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我觉得对于喜欢美食的小吃货们来说,去菜市场买菜的次数要多过去商场买衣服的次数吧。作为一个喜欢尝试各种肉类美食的小吃货,我自然是不会错过美味可口的南瓜猪肉饭了,吃起来有菜又有饭,让人吃一口就会喜欢上它。
做好之后的南瓜猪肉饭一端出来,香味就随着蒸腾的热气悠悠地散发出来,再搭配些桃园建民西瓜酱,滋味就更棒了,我能扒拉两大碗饭。接下来,我们简单给大家说一说教你家常美味的南瓜猪肉饭,解馋过瘾又营养丰富,一碗完全不够吃。
美味的南瓜猪肉饭
食材:南瓜、猪肉、桃园建民西瓜酱、大米、洋葱、芹菜、葱姜、胡椒粉、酱油、盐
做法:1、先把食材准备好,把南瓜仔细冲洗干净,刮去外皮,切开后去掉内瓤,再次洗净,切成块状;
2、把猪肉仔细地冲洗干净,沥干水后,切成小块,加入适量的料酒和酱油,把肉肉腌制一会儿;
3、把洋葱洗净后,去掉外皮,切成洋葱碎;把葱姜分别洗净后,切成葱花和姜末;
4、再把芹菜仔细择洗好,去掉根部等,切成芹菜段;
5、热锅烧油,放入葱姜和洋葱爆香,放入猪肉,翻炒一会儿,放入芹菜,翻炒均匀;
6、再倒入南瓜块,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油和盐,翻炒均匀;
7、再把淘洗干净的大米放入蒸锅,把米饭蒸熟后不要取出来,倒入炒好的南瓜猪肉,搅拌均匀,再继续焖煮一会儿;即可;
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