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花馍 做法

花馍

1. 发面时加入牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀。

2. 揪剂子,大概鸡蛋大小

3. 把剂子揉到光滑均匀。

4. 搓成条

5. 交叠

6. 注意顺序哦

7. ok、

8. 开始做第二种,准备好剂子和大枣

9. 剂子一分为二

10. 分别卷起来

11. 背靠背放好

12. 用筷子夹对角

13. 团云花馍也蒸好啦

14. 下面开始做千叶花花馍,把剂子搓成条,反方向转好

15. 转好后是这样哦

16. 用筷子从中间夹一下

17. 用刀把各个花瓣切开

18. 在中间放上切好的大枣,就可以上锅蒸啦。

小贴士:如果碱放得多,花馍就会发黄,味道也会不太好,可以在蒸锅里少放一些醋,就好啦。

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