梨子本身纤维比较硬，经过烤制后会变得非常软糯，浸满了汤汁润滑爽口，梨汤清甜不腻，还带着些许糖份烘烤后的焦糖香气~

By 老板娘微食记

1、雪梨去皮去核。（没有去核神器可以直接用刀）

2、加入泡发的银耳、黄冰糖，加清水没过食材。大火煮开，转中小火炖煮40分钟。

3、搪瓷杯放入烤盘，每杯放一个雪梨。

4、加入银耳、红枣、枸杞和没过梨子的梨汤。

5、每杯加入一种口味的食材。

6、放入预热好的烤箱中下层，上下火210度，烤40分钟即可。

7、烤制过后的梨子可以降低本身的寒性，润肺止咳的同时，也不用担心会刺激肠胃~

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