麻辣香锅遍布祖国大江南北，今天我们在家里做一个鲜香麻辣的锅锅，味道比饭店还好，家里有啥放啥，母亲节快到了，大家快来一起做给妈妈吧，愿每一个家庭幸福快乐，小日子红红火火，蒸蒸日上！

By 格桑花小当家

1、惯例上成品图，怎么样，和饭馆有一拼吧！

2、家里有啥食材就备啥，所有食材改刀，土豆片放水里防止氧化，蔬菜洗净备用。

3、水开后加盐，将食材分别下水煮，其中蔬菜八成熟即可，肉类要全熟捞出备用。

4、食材都准备好啦！

5、锅中热油，下香料炒香。

6、下肉片胡萝卜洋葱简单炒一下，留个空放入火锅底料炒化。

7、下肉丸和土豆片炒匀。

8、加木耳。

9、加娃娃菜，蒿子杆翻炒，加1汤匙生抽，1汤匙料酒，1勺糖或鸡精提鲜。

10、淋入白芝麻，放点香菜出锅啦！

11、小当家麻辣香锅来啦挑战你的味蕾，香！

可根据喜好加入藕片，大虾，肥牛，金针菇等食材。期待你的DIY

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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