今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊土司做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

#冬日生活打卡季#

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

私房烘焙现在很是流行，因为他们做出来的烘焙成品，确实要比一般的蛋糕店好吃，当然，价格也不低，就比如今天的这款奶油面包吧，在普通三线城市也要卖到45一个，一线城市卖到60也不足为奇，其实吐司面包的做法十分简单，学会了比做馒头还容易。

自己在家做吐司面包，无非就是不好控制温度，家里有烤箱的，可以借助烤箱的发酵功能来做，虽然比专业的发酵箱差点，但是卖相和口味也做到无可挑剔了，今天分享一款奶油吐司的做法，用料真实，成本确实不低，做出来真的超值，喜欢烘焙的小伙伴们收藏起来，春节假期做起来吧！

用料：

新良日式吐司面包粉250克 | 鸡蛋35克 | 糖45克 | 淡奶油60克 | 牛奶100克 | 耐高糖酵母粉3克 | 黄油20克

步骤：

1，除黄油和盐以外所有食材放入厨师机，揉出厚膜后加入盐，黄油。

2，新手朋友们不要尝试手揉面，因为吐司面团含水量大，新手不知道怎么使劲，会粘到满手面絮，用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。

3，面包稍微整理圆，盖个保鲜膜防止面团变干，在温暖处发酵至两倍大，我开了空调，室温在25到30度。

4，发酵好的面团按压排气，分成三等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

5，松弛好的面团擀成长条状。

6，翻过来，自上而下卷起，再次松弛15分钟，重复一遍这个步骤。

7，将卷好的面团放入吐司面包盒，烤箱中放入一碗开水，用烤箱38度发酵至模具八分满。

8，如果要盖上盖子烤，就发到模具的九分满，这样做出来的吐司才会棱角分明。

9，取出发酵好的模具，烤箱预热至170度，把模具送进去，上下火，底层，170度40分钟，中途上色后盖上锡纸，防止顶部上色过深。

10，出炉后轻震一下模具，排出湿气，立即取出面包，常温晾凉即可，不塌腰，不回缩，圆润饱满，组织细腻。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《土司做法 私房45一个的吐司面包，配方和做法都告诉你，有时间在家自己做》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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