2.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉、抹茶粉和杏仁粉混合搅拌打至成团。

3.将作法2中的绿茶面团放置松弛约30分左右，再以杆面棍将面团杆平为1公分左右的厚度，用心型模型在绿茶面皮上压模后，取出心型的绿茶面皮备用。

4.将材料B中的奶油软化之后，加入糖粉一起打至松发变白。

5.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉和杏仁粉混合搅拌打至成团。

6.将作法5中的原味面团放置松弛约30分左右，再以杆面棍将面团杆平为1公分左右的厚度，用心型模型在原味面皮上压模后，取出心型的面皮备用。

7.将作法3中的心型绿茶面皮，放入作法6的原味面皮中，再以圆形模型压模。

8.将成型的双色饼干面皮，放置于烤盘上，于表面刷上蛋汁后，放进180℃/180℃的烤箱中，烤约20分钟即可。芋头香蒸肉正宗做法？

食材主料：五花肉80g，芋头400g辅料：油适量，盐适量，生抽适量，姜粉适量，料酒适量，蒸肉米粉60g，鸡精适量，香葱适量，十三香适量

步骤1.五花肉切片。

步骤2.加入盐、生抽，料酒，姜粉，十三香，鸡精

步骤3.拌匀，腌制半小时。

步骤4.芋头削去皮。

步骤5.切成块。

步骤6.放入碗中，铺平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入适量水拌匀。

步骤7.将五花肉片摆在芋头上。

步骤8.放入高压锅压十五分钟，出锅撒上香葱末。

香煎芋头饼

材料:

大芋头500克，白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉）50克

做法

1、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）

2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟

3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）

4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面

5、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用！

香芋的香芋饼的用料：

芋头 1个糖 看情况吧糯米粉 400克左右看情况吧热水 适量油 适量

香芋的香芋饼的做法步骤：

步骤 1

芋头切块蒸熟，用高压锅能加快速度，然后加适量热水压烂，热水不要加太多，也要放过芋头，留下一些芋头小块，到时才能吃到芋头块

步骤 2

压烂的芋头变成芋泥，加糖拌匀，因为都是熟的，所以可以边加边试，直到满意为止。如果试的时候觉得太甜，那没关系，后面加糯米粉就会变淡。所以喜欢甜的可以加多点糖。

步骤 3

上面做好的芋泥，慢慢加入糯米粉，揉成面团。这时注意，一定要多次少量的放糯米粉，一是能避免出现太干的情况，二是能揉的更匀，缺点就是会比较累。

步骤 4

面团成型后，是图上这样的，有一点点粘手的。然后分成小块，大小形状随意，准备下锅。

步骤 5

加油，热锅小火！还有耐心，多翻面，就能煎出一块金黄金黄的芋头饼啦，外脆内软，软糯中吃到粉粉的芋头，口感绝佳！

材料：新鲜草莓5-6颗，萨伦冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。　

1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了。　

2、融化巧克力。　巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。　

3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。（注意温度不要太高。）　

4、把草莓铺在蛋糕上　

5、把冰淇淋铺在草莓上面。　

6、淋上化好了的巧克力。　这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化.　

7、如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。

香芋饼的做法

材料

配方（可做10个）：

A：油皮

低筋粉 110g

绵糖 5g

水 45g

猪油 40g

B：油酥

低筋粉 75g

猪油 30g

芋头香精 少许

C：馅

芋头豆沙 300g

做法

1、将油皮中材料拌至6-7成筋度，分成5等份，松弛30分钟。

2、将油酥中材料一起搅拌至均匀，软硬和油皮差不多即可，分割成5等份。

3、在油皮中包入油酥，擀开成长形。

4、折3层2次，再次擀开卷起松弛10分钟。

5、从中间切开，刀口向上擀成圆状。

6、将有花纹一面放入外面，将馅料分割10等份，包入其中搓圆。

7、接口向下，摆入烤盘，以上火70℃、下火190℃烘烤约15分钟，表面稍有着色再转向烤10分钟左右。

用料 ?

面粉? 500克

糖浆 200克

绿茶粉 50克

色拉油 150克

芝麻，紫薯馅， 适量

绿茶紫薯饼的做法 ?

面粉在桌子也摊成圆圈，圈中放入绿茶粉，糖浆，色拉油，顺时针和匀揉成面团。

分剂擀成面皮，不要太薄，包上紫薯馅，收紧口，整形成圆饼状

在饼的圆周侧面滚上芝麻，下油锅炸熟

芋泥轻乳茶是一种口感绵密、香甜可口的饮品，下面是一份简单的芋泥轻乳茶制作方法：

所需材料：

- 芋头：150克

- 牛奶：200毫升

- 糖：适量

- 红茶叶：适量

步骤：

1. 将芋头去皮，切成小块，蒸熟备用。

2. 将蒸熟的芋头捣成泥状，加入适量的糖，搅拌均匀。

3. 烧开一壶水，加入适量的红茶叶，煮3-5分钟，然后将茶汁过滤掉。

4. 将过滤后的茶汁倒入杯中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。

5. 最后将芋泥倒入杯中，用勺子轻轻搅拌均匀即可。

温馨提示：

1. 芋头的大小和蒸的时间会影响到芋泥的口感，可以根据个人口感适量调整。

2. 红茶叶的用量也可以根据个人口感适量增减。

3. 如果想要更加丰富的口感，可以在芋泥中加入适量的奶油或者淡奶油。

香芋饼的简单做法大全如下：

1、首先把香芋去皮切块，用高压锅蒸熟，洋葱切片，香葱切段备用即可。

2、然后把洋葱切成洋葱末，把蒸熟的香芋放入碗中压成香芋泥，再加入洋葱末和葱末，倒入适量的面粉搅拌均匀，加入一勺的盐和鸡精调味，揉成稍软的香芋面团。

3、最后在预热的炒锅中加适量的油，将香芋面团搓成大小均匀的丸子，用手将丸子压扁后放入锅中小火煎，煎至两面金黄即可出锅。

4、一盘外酥里嫩，营养丰富的香芋煎饼就做好了，口感清爽不油腻，少油低盐，非常适合老年人和小孩子当快手早餐。

做法小提示：

1、芋头一定要蒸熟，时间可以蒸久一点，千万不要蒸得半生不熟，否则其中的粘液会刺激咽喉；

2、依香芋的粘度酌量加入面粉，如果太干，可以添加少许纯净水。

香芋外观圆柱形，表皮棕**，单个母芋重1000-2500克，最大达5000克。芋肉带紫红色槟榔斑纹，肉质细嫩、松酥可口、芳香气浓、味美独特，富含淀粉、蛋白质及各种氨基酸。茎蔓（主茎)长可达2.5m左右；叶为奇数羽状复叶。

原料:

紫薯、糯米粉、面粉。

配料:

白芝麻、红豆沙。

做法:

1、紫薯洗净切片隔水蒸熟;

2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团;

3、把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用;

4、再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼;

5、圆饼滚上白芝麻;

6、平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可

说到芋头饼，相信很多人都有吃过了，外酥里嫩，香醇可口，非常适合当快手早餐和下午茶点心哦，而且它的制作方法非常简单，在家也能煎，那么香芋饼怎么做呢？接下来，我给大家分享一下做法。

1、 准备好食材：香芋500克，洋葱一个，中筋面粉适量，香葱一把，鸡精适量，盐少许，纯净水适量。

2、 首先把香芋切块去皮，用高压锅蒸熟；洋葱切末，香葱切末备用。

3、 然后把蒸熟的香芋放入碗中压成香芋泥，再加入洋葱末和葱末，倒入适量面粉搅拌均匀，再加入适量盐和鸡精调味，揉成稍软的香芋面团。

4、 最后在预热的炒锅中加入适量的油，将香芋面团，搓成大小均匀的丸子，用手将丸子压扁放入锅中；小火煎，煎至两面金黄即可出锅。

温馨提示一下大家，芋头一定要蒸熟，千万不要蒸的半生不熟，要不然其中的粘液会刺激咽喉，另外依香芋的粘度酌量加入面粉。

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