海虾（淡水虾不可）600g

肥猪肉 大约50g

鱼肉（选刺少、鲜美的） 大约50g

鸡蛋 （2个）

生粉 适量

花生油

盐粉 适量

鸡精粉 适量

胡椒粉 适量

容器 、碗（放清水用，防止虾枣粘在调羹上）、调羹（用于取下挤好的虾枣） 各1个

肥猪肉

虾肉

准备一个稍微能容纳所有材料的容器

将虾肉、肥猪肉、鱼肉、鸡蛋（1-2个）、生粉（一把，不宜过多，多的话虾枣会变得很硬）、少许油、适量的鸡精粉、适量的盐、适量的胡椒粉

先沿一个方向搅拌，大约搅拌10min，让所有材料混合后入味

拍打所有材料，大约20min，让虾枣变得更加Q弹，

如何判断已经拍打好了，准备一碗清水，抓一小点放入水中，看是否成型，如果成型即可，反之继续拍打

所有材料混合

挤虾枣ing

炸虾枣

金黄的鲜美虾

:将变冷的虾枣放入油锅热一下即可，一样香甜可口，后撒上一点香菜，沾着甜油吃即可

成品图

煮虾枣生菜汤，将虾枣切成两半，把水煮开，将虾枣放入锅中，加入适量的盐、鸡精粉等，将生菜放入盆子中，将煮开的汤水倒入盆子中即可，鲜甜的汤就好了。

更多吃法或者做法欢迎各位大神指点并评论，此做法纯属小编我个人在家制作虾枣时的做法，仅供参考，不喜勿喷！

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