青椒塞肉是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、青椒、肉沫等，口味鲜美，营养丰富。青椒塞肉中饱含着微微的青椒味，酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。 一口咬下去，不仅有青椒的清香味，包裹着肉的香甜，还有浓浓的汤汁

今天给大家带来青椒塞肉的做法，希望大家喜欢

用料：

肉末 适量

青椒 3个

香菇 3朵

胡萝卜 半根

第一步：将胡萝卜香菇切碎，放肉馅中，加盐，生抽2勺，老抽，耗油拌匀

第二步：尖椒切段，我的尖椒比较长，我分成了三段，将拌好的肉馅塞进尖椒里

第三步：锅里加油，油热放入尖椒.，煎至两面出虎皮即可，大约煎6-7分钟，全部煎完后锅中加入少许水，盐一丢丢，生抽1勺，糖，醋，黄豆酱，水开后2分钟就好了

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