今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊番茄牛腩做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答西红柿牛腩是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是制作方法：

1. 准备好牛腩和西红柿，将牛腩切成块状，放入开水中焯水去血水。

2. 将焯水后的牛腩放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调味料，煮至牛腩变软。

3. 将西红柿切成小块，放入锅中，加入盐、糖、酱油等调味料，继续煮至汁浓味香。

4. 最后将牛腩和西红柿混合在一起，煮至汁浓即可。

5. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。

答西红柿牛腩是一道非常美味的传统菜肴，它结合了牛肉的鲜美和西红柿的酸甜，口感丰富，营养丰富。

以下是西红柿牛腩的配料：

牛腩 500克 西红柿 3个 生姜 适量 大葱 适量 八角 2个 花椒 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 清水 适量 香菜 适量 油 适量

以下是西红柿牛腩的做法：

将牛腩切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。 将西红柿切成小块，姜切成片，大葱切成段。 锅中倒入适量油，加入姜片、大葱段、八角、花椒煸炒出香味。 加入牛腩煸炒至变色，加入料酒翻炒几下。 加入清水，放入适量盐，开大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖煮至牛腩变得软烂。 加入切好的西红柿，翻炒均匀。 加入适量生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。 继续炖煮至汤汁变稠，关火。 将炖好的西红柿牛腩装盘，撒上适量香菜即可。

答西红柿炖牛腩是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作方法：

1. 准备好牛腩，洗净切块。将牛腩放入锅中，加水煮沸，捞出洗净备用。

2. 准备好西红柿，切成块状备用。

3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入牛腩块煸炒，煸至两面金黄。

5. 加入料酒，煮至酒味挥发。

6. 加入适量清水，放入八角、桂皮、花椒等调料，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

7. 加入西红柿块，炖煮20分钟左右，直至牛腩变得软烂。

8. 加入适量盐、糖、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

9. 装盘后可以撒上一些葱花作为点缀。

答西红柿炖牛腩是一道营养丰富、美味可口的家常菜。制作这道菜需要准备好牛腩、西红柿、洋葱、姜、蒜等食材。

首先，将牛腩切成小块，用开水焯水去除血水和腥味，然后捞出备用。

接着，将洋葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒出香味，然后加入牛腩，翻炒均匀。

然后，加入适量的水，烧开后撇去浮沫，加入料酒、盐、胡椒粉、八角等调味料，再加入切好的西红柿。

最后，将锅盖盖上，转小火炖煮2-3个小时，直到牛腩变得软烂入味，汤汁浓稠即可。

这道西红柿炖牛腩可以搭配米饭食用，口感香醇，营养丰富，是一道家常美食不可缺少的佳肴。

从上文内容中，大家可以学到很多关于番茄牛腩做法大全的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

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