今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊黄豆排骨的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
本文提供以下相关文章,点击可跳转详情内容,欢迎阅读!1、黄豆排骨汤美味的做法介绍2、黄豆炖排骨的做法 怎么做黄豆炖排骨3、黄豆排骨汤的做法4、黄豆排骨汤的4种好吃做法黄豆排骨汤美味的做法介绍答除了丰富蛋白质,黄豆还含有十分丰富的生物活性物质。例如大豆异黄酮、皂甙等这些活性物质对于维持人体健康起到不可或缺的作用。你想自己动手做黄豆排骨汤吗下面,我来为你介绍黄豆排骨汤美味的做法。
黄豆排骨汤的做法【1】
菜谱 简介 脑力工作者经常精神紧张,用脑过度,容易出现精神疲乏、四肢无力、 记忆力 下降、心悸等现象,如能经常饮用点黄豆排骨汤,可缓解疲劳,还有很好的补钙作用,男女老幼都适用。
材料
黄豆200克,排骨500克,葱1条,水8碗,姜2片
做法
1. 黄豆洗净,冷水浸泡一小时;
2. 葱洗净切粒;
3. 排骨洗净切3-4厘米长的小块,汆水捞起冲净;
4. 煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。
黄豆排骨汤的做法【2】
材料
黄熟苦瓜1根,黄豆1/4杯,排骨头400克,鸡骨架1副,清水1600毫升,盐小许,酱油2-3滴
做法
1、排骨头、鸡骨架斩件,用清水冲洗干净,再准备丁香一小撮。
2、烧一锅水,放进丁香熬煮十分钟,然后加进骨头汆水(用丁香汆水可以去肉毒,而且令成品更加香醇)
3、捞起骨头清水清洗干净。
4、黄豆用清水浸泡后去皮。
5、将去皮黄豆与骨头放进紫砂锅内。
6、加入清水熬上一个半小时(大火烧开小火熬煮)
7、苦瓜清洗干净后切块,加入汤中继续熬半小时,最后放盐。
8、调味,汤里加上三两滴酱油味道会更鲜美。
黄豆排骨汤的做法【3】
材料
黄豆200克,排骨300克,枸杞300克,姜片30克,盐、米酒、鱼露各适量
做法
1、黄豆洗净,用清水浸泡3个小时,备用;
2、排骨洗净斩件,以适量盐和少许米酒腌制备用;
3、枸杞洗净,取叶备用;
4、开锅,下黄豆、姜片、排骨和浸泡黄豆的水,中火煮半小时至黄豆软焾,然后下枸杞,以盐和鱼露调味,中火煮至枸杞熟便成。
黄豆排骨汤的做法【4】
材料
银耳 四分之一朵
黄豆2把
排骨 半斤
盐巴少许
做法
1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时。
2、银耳和黄豆加清水煮开,小火慢煲。
3、煲至2小时,加入排骨,继续煲。
4、大致需要4小时,上桌前加入少许盐巴。
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4. 莲藕排骨汤的4种不同做法
5. 海带黄豆排骨汤的功效和作用
6. 黄豆的功效与作用及适用人群
黄豆炖排骨的做法 怎么做黄豆炖排骨答1、食材:猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。
2、将排骨切块,黄豆泡一夜;先将排骨飞水,去掉血沫;热锅加油,加入葱姜蒜末炒香,加入飞完水的排骨(如果排骨比较肥就别加太多油,不然后面会出太多油)。
3、继而加入料酒、生抽、排骨酱、糖,反炒到排骨变色。
4、加入泡好的黄豆,加入没过排骨,中小火煮40-50分钟,直到黄豆酥软即可大火收水。
黄豆排骨汤的做法答黄豆中含有大量的蛋白质,多种氨基酸,脂肪含量虽高,但胆固醇勺,暖磷脂含量也比较高。黄豆排骨汤的做法和平时大家做的排骨汤是的,下面我给大家分享黄豆排骨汤的做法,希望你喜欢。
黄豆排骨汤的做法一:苦瓜黄豆排骨汤
食材准备
排骨1斤,苦瓜半根,黄豆适量,胡萝卜,姜,盐,油适量。
方法步骤
1、排骨斩成小块,冷水下锅,水沸后去血沫,捞出;
2、苦瓜去瓤,切成方块,胡萝卜去皮切块,老姜去皮拍扁;
3、黄豆浸泡3小时,锅中水烧开后放入排骨,黄豆,胡萝卜;
4、下入姜,煮沸后中小火煮半小时,放入苦瓜继续煲煮15分钟即可。
黄豆排骨汤的做法二:海带黄豆排骨汤
食材准备
排骨适量,黄豆100克,海带250克,姜蒜,红枣,枸杞适量,盐,油适量。
方法步骤
1、将黄豆提前泡发,海带也泡发洗净;
2、排骨洗净后焯烫,然后再洗沥干;
3、锅中少许油放入生姜,然后倒入排骨翻炒;
4、加入适量水,放入盐,枸杞,黄豆,大枣和蒜;
5、盖锅烧至至汤变色后加入海带,然后撇去浮沫,小火慢炖;
6、排骨炖烂之后加入少许盐揭开。
黄豆排骨汤的做法三:家常黄豆排骨汤
食材准备
花生80克,黄豆50克,排骨1根,姜1块,盐少许。
方法步骤
1、排骨和花生洗净,黄豆用温水浸泡1小时,姜分两份;
2、锅中水烧开,放入姜,排骨,煮几分钟后捞出洗净;
3、将排骨,花生和黄豆放入炖盅里,加入适量的水,蒸煮4小时;
4、出锅后加入适量的盐,即可食用。
黄豆排骨汤的4种好吃做法答黄豆还不含胆固醇,不像许多动物蛋白质,我们的摄入补充蛋白质的同时,还免不了要同时补进去一些胆固醇。平时生活中你会做黄豆排骨汤吗现在,我来告诉你黄豆排骨汤的好吃做法。
黄豆排骨汤的做法【1】
材料
排骨1根,苦瓜1根,黄豆3两,盐
做法
1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲,再加一大碗水煲两个小时。
2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。
3.汤煲两小时后将苦瓜放进去,再煲一小时加盐调味即可。
黄豆排骨汤的做法【2】
材料
主料:猪排骨
辅料:莲藕、黄豆、水枣、香菜末
调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
做法
1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块;
2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
黄豆排骨汤的做法【3】
做法
排骨:500克
大芥菜:5片(约500克)
黄豆:小半碗
香菇:四朵
姜片:4片
大蒜:4瓣
水:8碗
做法:
1. 黄豆洗净,泡2-3个小时;香菇洗净,稍微浸泡;
2. 大芥菜洗净,将茎与叶分别撕开;大蒜稍拍扁去衣;
3. 排骨洗净沥干水,热锅后放1汤匙油,将排骨和大蒜倒入,稍加翻炒,待排骨微黄散出香味,倒入清水煮沸;
4. 放入芥菜茎、黄豆、香菇和姜片,转小火煲40分钟;
5. 放芥菜叶,煮至熟即可下盐调味食用。
功效:
荤素互补,营养均衡。健脾益气,补髓养阴,润肠通便,缓解疲劳。
黄豆排骨汤的做法【4】
材料
银耳 四分之一朵
黄豆2把
排骨 半斤
盐巴少许
做法
1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时。
2、银耳和黄豆加清水煮开,小火慢煲。
3、煲至2小时,加入排骨,继续煲。
4、大致需要4小时,上桌前加入少许盐巴。
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今天的内容先分享到这里了,读完本文《「黄豆排骨的做法最简单」黄豆排骨汤美味的做法介绍》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
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