田七的作用

止血补血

止血、活血化瘀；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。

预防心脑血管疾病

扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

强身健体

促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。

材料：田七、盐、醋、香油、白芝麻、老抽、白糖、蒜末稍多

1、切好的蒜末

2、把蒜末装入碗里，倒入生抽、醋、香油，再放入盐白糖（喜欢甜味可以放多一点）

3、锅烧开水，放入田七，待开后，捞起，控水

4、把控好的田七放入盘中，调好的料汁倒入，放点芝麻，搅拌均匀即可

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