蘑菇炒青红椒

首先准备食材：蘑菇、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精。

蘑菇炒青红椒做法：蘑菇洗干净切小，青椒和红椒切碎，备用。锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇。加一点儿蚝油，然后炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟。青红椒入锅翻炒，加入盐，再加一点儿鸡精，继续翻炒一会儿起锅，这样蘑菇炒青红椒就做好了。

蘑菇木耳小炒

首先准备食材：蘑菇、木耳、青椒、红椒、盐、糖

蘑菇木耳小炒做法：木耳泡开，蘑菇浸泡洗净切片，青椒红椒去籽切片，备用。油热后下蘑菇煸炒，下木耳、青椒、红椒，起锅前加盐、糖，这样蘑菇木耳小炒就做成了。

蘑菇炒青红椒和木耳是比较好吃的，做法也是比较简单，按照步骤就可以做出来。海鲜菇清炒黑木耳的做法步骤图，怎么做好吃

主料

海鲜菇

500g

木耳

100g

里脊肉

60g

胡萝卜

半根

辅料

油

15ml

盐

2g

酱油

8ml

料酒

5ml

玉米淀粉

3g

十三香

2g

味精

2g

葱花

5g

姜

3g

蒜

3g

步骤

1.海鲜菇洗净，过水焯一下。

2.海鲜菇盛出，胡萝卜切小片，泡发干木耳，洗净备用。

3.里脊肉加料酒，十三香淀粉腌渍十分钟。

4.锅热油，放肉丝

5.肉丝炒至发白，放葱姜蒜，胡萝卜翻炒均匀

6.放入海鲜菇和木耳，加盐，酱油，味精炒均

7.装盘

小贴士

海鲜菇换成其他蘑菇效果也是一样的

用料 ?

蘑菇

秋葵

黑木耳

盐

干辣椒

糖

油

蘑菇秋葵炒黑木耳的做法 ?

在平底锅内放少量的油，等热了以后放入切片的蘑菇和切碎的黑木耳，大火翻炒。

等蘑菇7分熟的时候倒入切段的秋葵。继续翻炒。

放入适量的盐，干辣椒和糖。

炒熟就ok啦

蘑菇的做法有很多种， 以木耳蘑菇炒鸡蛋的做法为例：

材料：番茄1个、鸡蛋1个、木耳50g、蘑菇100g。

配料：盐:10g、胡椒粉：3g

步骤：

1、将木耳提前用水泡发，番茄切片，蘑菇撕成2半，鸡蛋打散。

2、锅里烧开水，将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。

3、再将木耳焯水后捞出沥干水分备用。

4、炒锅下油，将蛋液下锅快速滑散后装起备用。

5、用余油炒番茄至软身。

6、再放入木耳翻炒。

7、再放入蘑菇。

8、最后倒入鸡蛋翻炒均匀，放盐，胡椒粉即可。

食材明细

主料

番茄

适量

鸡蛋

适量

木耳

适量

蘑菇

适量

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

清淡

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

1材料：番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇。

2将木耳提前用水泡发，番茄切片，蘑菇撕成2半，鸡蛋打散。

3锅里烧开水，将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。

4再将木耳焯水后捞出沥干水分备用。

5炒锅下油，将蛋液下锅快速滑散后装起备用。

6用余油炒番茄至软身。

7再放入木耳翻炒。

8再放入蘑菇。

9最后倒入鸡蛋翻炒均匀，放盐，胡椒粉即可。

主料

五花肉适量 蘑菇三大块

粉条适量 木耳少许

大葱适量 花椒适量

纳豆酱油适量 纳豆酱少许

蘑菇木耳粉条炒肉的做法步骤

1.?先切大葱，热水里放粉条，开锅后焯蘑菇，用漏勺沥干水备用，切好五花肉，蘑菇喜欢有点油好吃，所以选择五花肉。

2.?热油，放花椒，爆酱，快速翻炒放葱花，五花肉，我没放花椒，孩子不喜欢吃，按说应该爆点花椒好吃。

3.?肉变色，就放入蘑菇粉条，怕粘锅，炒的时候少放点水，放木耳，如果盐头大，可以出锅的时候再放点纳豆酱油。

4.?完成任务了，出锅。

　导语：香菇和木耳是我们经常使用到的菌类，而且香菇的味道特别的鲜美，营养价值又特别的丰富，含有大量的微量元素经常食用对身体有很多好处，其中香菇木耳就有很好的清肺功效，是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物，那么怎样才能把他制作的特别美味呢，下面一起了解一下香菇木耳的做法大全是怎样的`。

　香菇木耳的做法大全

　材料

　鲜香菇.鲜木耳.青椒

　做法

　1. 鲜香菇洗净切片

　2. 鲜木耳撕成小片

　3. 青椒切丝

　4. 热锅放油，油热放入各种材料，炒熟放盐、蘑菇精起锅

　营养价值

　1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容

　凉拌木耳

　光焕发，并可防治缺铁性贫血;

　2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

　3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;

　4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

　5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

　6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌

　上面就是对香菇木耳的做法大全是怎样的介绍，通过了解之后我们知道香菇木耳做法非常的简单快捷，而且这两样食物我们平时经常食用都对身体有很多好处，她们都有清肺润肺的功效，尤其适合咳嗽的人经常食用，都能对咳嗽有很好的缓解作用。

娃娃菜质地比较嫩而且很营养，所以最好的烹制方式就是短时快烹，这样才能充分保留其营养与鲜美。接下来这道娃娃菜炒香菇就是一道简单快捷的家常菜，用香菇来搭配不但增加了营养，还有提鲜的作用。

娃娃菜炒木耳的做法教程：

1、将娃娃菜最外层的菜叶去掉，然后去根，洗净菜叶控水。然后将菜叶与菜茎切开，因为炒时要先炒茎。茎部切成手指粗细的条。

2、香菇和木耳如果是干的请用水泡发，然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片。

3、炒锅倒油，油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后，先把娃娃菜的菜茎与木耳香菇下锅翻炒。

4、一直炒到蘑菇变蔫了，再下菜叶。加盐调味，继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅。

娃娃菜炒香菇的做法小技巧：

1、木耳香菇和娃娃菜都是以鲜为美的食材，建议不加味精。

2、干香菇的根比较的硬，不易泡透，可以只用香菇头来做。

娃娃菜炒木耳香菇的家常做法就是这些，这是一道五分钟就能搞定的快手清淡菜，常吃对调节肠胃功能非常有益。

主料木耳200克蘑菇300克辅料油适量盐适量肉适量葱适量蚝油适量水适量酱油适量

步骤

蘑菇炖木耳的做法步骤11.木耳提前泡发洗净

蘑菇炖木耳的做法步骤22.蘑菇撕小朵洗净

蘑菇炖木耳的做法步骤33.肉切块

蘑菇炖木耳的做法步骤44.葱切段

蘑菇炖木耳的做法步骤55.热锅热油炒肉

蘑菇炖木耳的做法步骤66.肉变色加葱段

蘑菇炖木耳的做法步骤77.加点酱油调色

蘑菇炖木耳的做法步骤88.到蘑菇翻炒

蘑菇炖木耳的做法步骤99.加盐炒制8成熟

蘑菇炖木耳的做法步骤1010.倒入木耳。继续翻炒

蘑菇炖木耳的做法步骤1111.加点蚝油

蘑菇炖木耳的做法步骤1212.加水炖上10分钟

蘑菇炖木耳的做法步骤1313.出锅

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除