最近《中餐厅》真人秀这档综艺节目，真的被赵薇圈粉了。尤其是她自制的柠檬蜂蜜水似乎在中餐厅也很畅销，很受欢迎！

蜂蜜柠檬水主要食用功效：美白 滋润 解毒 通便

做法步骤

1. 新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中。

2. 注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜（个人认为野生百花蜜的口感相对好些）

3. 放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。（早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟，以免刺激肠胃）

4. 剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。

柠檬是一种富含维生素C的营养水果。维生素C能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，防止电脑辐射并有部分美白的效果。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素可以润肠、防止脂肪堆积。[2]

蜂蜜柠檬水不仅可以滋润紧致干燥肌肤，同时具有极好的美白功效。

新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝作用等作用。

相关禁忌：

1、由于富含果酸，经期不要喝，以免腹痛。

2、不易过酸，以免损伤牙釉质(为此可切1-2片柠檬，还可加入一勺蜂蜜，凉或温开水直接冲泡饮用。

3、由于柠檬pH值低达2.5，痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者、胃酸过多者和胃溃疡者不易食用。不宜与阿司匹林同服。

4、喝柠檬水要适量，每天不宜超过1000毫升。

小贴士：

1)用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。切柠檬的时候捏住两边，这样就切出来的柠檬片比较完整，柠檬汁也不会溅出来。

2)因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。一个柠檬加500ML的蜂蜜，泡出来的柠檬水是酸甜可口的，也可以按照自己的口味适当的增减。

3)冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

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