今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊白萝卜焖饭的做法大全,以下关于焖白萝卜怎么做好吃的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳答案“懒人做法，好吃又入味，菜和饭都有了，就开吃吧”

用料

主料

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排骨适量

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大米两杯

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土豆半个

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胡萝卜半个

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香葱几根

辅料

老抽

半勺

生抽

1勺

陈醋

几滴

五香粉

少许

盐

少许

冰糖

几颗

姜

少许

电饭锅排骨焖饭的做法

1.

准备好材料

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2.

锅内烧水，加入姜片焯掉排骨的浮末，可多煮一会

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3.

大米提前用水泡半小时，土豆，萝卜切丁，葱切末，姜切片备用

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4.

热锅烧油，放入冰糖炒糖色至焦黄

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5.

下去排骨煎炒，加入一勺盐

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6.

生抽一勺，老抽半勺

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7.

五香粉少许

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8.

滴几滴陈醋，提香

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9.

继续煸炒排骨，逼出油

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10.

倒入土豆萝卜一勺搅拌均匀

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11.

加水进去，刚没过即可，不要加太多

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12.

倒入大米

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13.

稍微煮一下，注意焖饭的水要比平时的少一些，再加一些盐，更入味

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14.

倒入电饭锅，淋少许油

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15.

按煮饭键

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16.

出锅撒少许葱花就好了

最佳答案一、土豆香菇胡萝卜焖饭

用料  土豆半个、香菇2朵、胡萝卜半根、大米3杯、生抽2勺、盐适量、蚝油1勺

步骤

1 香菇洗干净切丁。

2 胡萝卜去皮切丁

3 土豆去皮切丁

4 锅中放入油，先放入胡萝卜土豆丁下去炒

5 放入生抽、蚝油、盐

6 大米洗干净放入电饭锅中

7 大米洗干净放入电饭锅中

8 放入炒过的时蔬

9 加入适量的清水，按煮饭键即可

10 煮好后撒上葱花，拌均匀即可

二、排骨土豆胡萝卜焖饭

用料

排骨 300克

土豆 1个

胡萝卜 半根

生抽 2勺

老抽 1勺

冰糖 3块

姜 3片

葱叶 适量

盐 适量

大米 一碗多一点（4.5寸）

油 适量

步骤

1 排骨洗净，锅里放凉水放排骨焯一下水，水开捞出备用。

2 土豆、胡萝卜去皮洗净备用。

3 土豆、胡萝卜切丁，姜切片，把米淘洗干净，把水倒出来放电压力煲里备用。

4 热锅放油，放冰糖，别太大火要不糖会糊，然后下姜片，放入排骨翻炒，再放上土豆胡萝卜翻炒，放生抽、老抽翻炒均匀，放上一碗水（3.5寸的），放上盐（平时炒菜多一点的量），然后把这些倒入有米的压力煲里，按上煮饭程序就ok了。

5 饭好了，可以再焖几分钟，切点葱叶，最后打开锅盖放上葱叶搅拌均匀就可以吃了。

最佳答案看到萝卜饭这个名字就会想到是把萝卜和米饭放在一起煮成的饭，自从舌尖介绍过泉州萝卜饭之后，这个饭就火的不得了，人们也开始了在家里面做这个萝卜饭。因为萝卜饭是把米饭和菜结合在一起，有荤有素的搭配，口感是味道自然就不用说了，现在就来了解一下在家里制作萝卜饭的方法。

材料：

米饭、萝卜、五花肉、豆腐丁、油、食盐、酱油、葱、姜

做法：

1.食材切丁；葱姜切末备用，白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用。

2.锅中放油，放入五花肉丁，煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀。

3.倒入白萝卜，注入清水，与萝卜持平，调入盐；鸡精；糖；倒入米饭，小火焖2-3分钟，焖饭期间，可以铲一铲，避免巴锅，见锅中无汁时，撒入葱末，用老抽调色后出锅，颜色太淡了，会无食欲。

做萝卜饭技巧：

1.五花肉先卤熟再煮饭，味道和口感会更好。

2.最后淋入葱油和撒香葱，起到倒炝锅增香的作用。

特点：

这是一道消灭剩米饭的高手，不管几天剩的，软的还是硬的，往锅里一倒，连萝卜带米饭，倒上水，焖上几分钟，就全部黏到一起了，而且是饭菜一锅出，又有饭；又有菜，十分钟就能搞定。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《白萝卜焖饭的做法大全 焖白萝卜怎么做好吃》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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