笋丝炒墨鱼丝是一道清淡爽口的家常菜，首先将墨鱼丝用盐和料酒腌制，然后将笋丝焯水备用。接着在锅中放油，爆香蒜末和姜片，放入墨鱼丝翻炒至变色，加入笋丝和调味料翻炒均匀即可。

炒干墨鱼丝是一道口感鲜嫩的美食，首先将墨鱼丝稍微焯水，然后用料酒腌制。接着在锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入墨鱼丝翻炒至变色，加入适量的盐和鸡精调味，最后加入青椒丝和红椒丝炒匀即可。

干墨鱼丝最好吃的做法是先将墨鱼丝用盐和料酒腌制，然后用油炸至金黄酥脆备用。接着在锅中爆香葱姜蒜，放入干辣椒和花椒粒炒香，再放入炸好的墨鱼丝翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可。

1/12 墨鱼丝，豆腐丝，冬笋丝，红萝卜丝。



2/12 冬笋去皮冼净先切片。



3/12 再切丝。



4/12 热锅烧油倒进切好的墨鱼丝。



5/12 翻炒片刻，加点红辣椒提辣。



6/12 翻炒片刻，倒进冬笋丝炒匀。



7/12 炒片刻，倒进红萝卜丝炒匀。



8/12 再将豆腐丝倒进锅里炒匀。



9/12 加适量的精盐翻炒。



10/12 调入生抽，调味鲜，加一点点清水煮开。



11/12 最后放进香芹，大蒜，炒匀。调入味精炒匀即可出锅。

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