今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊老北京鸡肉卷怎么加热,以下关于老北京鸡肉卷怎么加热才好吃的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答主料鸡脯肉1块小麦面粉300克热水140克 辅料淀粉适量盐4克料酒5毫升蛋清1个黑胡椒粉10毫升鸡蛋1个生抽10毫升面包糠适量甜面酱45毫升番茄酱15毫升葱白适量黄瓜适量生菜适量凉水40克

步骤

老北京鸡肉卷的做法步骤11.面粉中倒入140克滚开水。

老北京鸡肉卷的做法步骤22.边倒开水边用筷子搅拌，成雪花絮状。

老北京鸡肉卷的做法步骤33.加入凉水，和成“三光”面团。

老北京鸡肉卷的做法步骤44.揉好的面团盖上湿布，放在一边醒发3小时。

老北京鸡肉卷的做法步骤55.醒好的面团揉匀，搓成长条。

老北京鸡肉卷的做法步骤66.案板撒面粉，把长条切成小的剂子。

老北京鸡肉卷的做法步骤77.把小剂子按扁后。

老北京鸡肉卷的做法步骤88.用擀面杖把小剂子擀成直径20cm左右薄饼。

老北京鸡肉卷的做法步骤99.平底锅烧热，将薄饼放在锅中，小火烙。

老北京鸡肉卷的做法步骤1010.薄饼开始出现一点点斑点，翻面。

老北京鸡肉卷的做法步骤1111.慢慢的出现黄斑，翻面（烙饼期间用筷子挑起，多翻几次，如果一直烙一面，饼会很硬）。

老北京鸡肉卷的做法步骤1212.薄饼出现明显的小小黄色斑点，鼓起来，即可出锅。

老北京鸡肉卷的做法步骤1313.趁热把薄饼放在案板上，盖上一个盆（湿气可以保持饼的湿润柔软度，直接晾开饼会变硬）。

老北京鸡肉卷的做法步骤1414.小碗里倒入甜面酱，番茄酱，搅拌均匀。

老北京鸡肉卷的做法步骤1515.拌好的酱料上锅蒸15分钟即可，放凉备用。

老北京鸡肉卷的做法步骤1616.生菜洗净，葱白切丝，黄瓜洗净切条备用。

老北京鸡肉卷的做法步骤1717.鸡脯肉用刀背敲松，切成大拇指粗细的条。

老北京鸡肉卷的做法步骤1818.鸡脯肉里加入黑胡椒粉，料酒，盐，生抽，淀粉，蛋清1个。

老北京鸡肉卷的做法步骤1919.用手抓拌均匀，腌制3小时让鸡肉入味。

老北京鸡肉卷的做法步骤2020.腌好的鸡肉在淀粉里裹一均匀。

老北京鸡肉卷的做法步骤2121.鸡蛋打散，把裹好淀粉的鸡肉过一遍蛋液。

老北京鸡肉卷的做法步骤2222.然后在面包糠里裹一圈。

老北京鸡肉卷的做法步骤2323.锅里倒油烧至7成热，下入鸡肉开始炸。

老北京鸡肉卷的做法步骤2424.炸至金黄色捞出控油。

老北京鸡肉卷的做法步骤2525.烙好的薄饼铺在案板上，放一层生菜，放上炸好的鸡肉，葱丝，黄瓜条，挤上甜面酱。

老北京鸡肉卷的做法步骤2626.卷起来就可以吃喽。

优质回答不可以，任何纸质物品都不应该放入微波炉中，微波炉连金属都能点燃，何况是易燃的纸质。KFC的老北京鸡肉卷纸制包装放进微波炉中可能有着火的危险。

其他不能放进微波炉的东西：

1、鸡蛋：传统的加热方式，是从外到内，而微波炉的加热方式，则都是均匀加热。这就导致了微波鸡蛋是一件非常危险的事情。因为鸡蛋内部在加热时会比蛋壳膨胀得更快，鸡蛋内部会有很多水蒸气。水蒸气无处可逃，就会爆炸。

2、金属餐具：虽然金属在正常情况下是稳定的，耐热的，不易燃的，但是微波炉独特的加热方法可以使金属分子剧烈震动，导致金属餐具自燃。

3、锡箔：任何金属，都不要放入微波炉，因为锡箔中含有金属，也不含。

4、液体：微波加热液体时，水不会流动，但温度上升，可能超过沸点而没有“沸腾”的迹象。

5、牛奶盒：牛奶盒大部分是纸的，塑料的，甚至内衬锡纸，是禁止在微波炉中使用的。

6、塑料容器：大多数塑料不适合微波加热，可以放入微波塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，为保险起见，除非标签本身可以加热，否则不要加热塑料容器。

7、水果：有些水果含有盐离子，在微波炉的振动下，会产生强电场，如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉很可能引起爆炸。

8、辣椒：辣椒的作用不大，但是当你打开微波炉的门时，辣椒中的化学物质会刺激你的眼睛，灼痛你的喉咙。

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