简单操作,很赞,在蛋挞液倒入之前,也可以放些葡萄干之类的
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 鸡蛋2个 白糖50g 牛奶60g 稀奶油125g 蛋挞皮12个 简单自制蛋挞的做法步骤1. 2个鸡蛋
2. 2个鸡蛋用打蛋器打散
3. 加入糖50g,建议用糖,我这次用的糖粉,拌的时候容易结块
4. 加入牛奶60g,搅拌
5. 加入稀奶油125g,搅拌
6. 12个蛋挞皮,七八分满
7. 烤箱上下230度预热十分钟,放入烤箱,继续上下230度烤
8. 烤到10分钟,烤盘可以前后换个个,再烤10分钟
9. 等到表面有点焦,就可以出炉啦
小贴士客浦烤箱TO5338,烤箱温度不是很均匀,最里边的容易烤焦,烤到一半时间,烤盘前后换一下,继续烤,这样颜色比较均匀。
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