夏天餐桌上就是凉拌菜开胃菜才有食欲，豇豆可以炒，炖，烧。凉拌味道更不错。

By 豆粉草海

1、备好食材

2、先把汁调好放入蒜辣椒沫生抽等

3、豇豆去筋煮熟捞出来

4、对半撕开去籽

5、一根变二根

6、用一根像这样

7、然后缠起来

8、一根根缠好

9、摆盘

豇豆不喜欢缠的，可以直接摘节煮好凉拌即可。

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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