南瓜是个好东西，甜不会发胖，营养成分高，所以减肥爱好者的必备食物。南瓜派材料简单，做法简单，味道绝不简单，一次可以做很多，放冰箱冷冻保存，吃的时候无需解冻直接烤，老婆最爱的暖心小甜点。南瓜派是我们常吃的一道美味，酥软甜糯，一口下去香掉了牙。一般都是去外买着吃，在家做其实很简单，厨房小白也能100%成功。香甜软糯的南瓜派，相信是很多宝贝的心头好。

南瓜营养丰富，含有丰富的锌，这是人体生长发育的重要物质，所以宝贝特别需要。昨天有朋友问大叔会不会南瓜派，想了半天好像真没做过，问了朋友家里是否有烤箱，结果是没有，所以就想到了电饭锅。以前经常做南瓜饼，用油煎制而成，你可能会觉得不健康。所以今天大叔下厨房教你做南瓜派，0添加，超级简单，绝对健康，希望你吃的开心！

鸡蛋 6个、牛奶 适量、低粉 适量、盐 一小撮、南瓜 一块

1、首先把南瓜去皮去籽待用，切片加盖进微波炉。高火叮5分钟后碾压成泥，加入少量牛奶备用即可；

2、然后加入蛋黄，搅拌好后加入面粉。加入一小撮盐提味，搅拌到略粘稠状态即可；蛋清加几滴白醋打到湿性发泡；

3、接着取三分之一加入蛋黄糊，翻拌均匀后把剩下的蛋清放入电饭锅内胆，把全部蛋黄液倒入后翻拌均匀；

4、轻轻震几下，震出气泡，然后煮饭程序，用筷子扎进去看看，如果没有粘在筷子上就是熟透了；

5、最后直接取出内胆再拔掉电源，倒扣出来脱模。切成你要的形状就可以吃啦！

做法简单，营养美味，0添加的南瓜派就做好了，一块绝对不够吃，当早餐再合适不过啦！

大叔小提示

1、瓜用金瓜会比较甜，蛋和面和其他的比例是2:1:1；

2、各个品种的南瓜含水量不同，低粉的加入量根据南瓜的含水量来自行调整，但不需再加水；

3、包好的南瓜饼要及时入锅，否则水份容易蒸发，表皮发干。

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