现在生活环境好了，人们开始关心自己每天吃什么了，怎么吃，卫生安全怎么样等等，不像以前那样担心今天是否能吃上饭了，一碗好的酸汤饺子，汤清，红油旺亮飘在碗上面，香菜散发出清香，在很多人看起来做法很简单，但是酸汤饺子不是大家想的那么简单，陈醋配上油泼辣子就是酸汤饺子，正宗的酸汤饺子中的酸汤是需要辛香料、陈醋、红糖、水熬煮出来的，那么今天小编就来给大家分享一下正宗“酸汤饺子”的做法，味道堪称一绝，学到就是赚到。

在这个阴雨连绵的秋天，来上一碗酸汤饺子，再加上一点虾皮、紫菜，热气腾腾端上来，扑面而来的香，鲜掉了牙齿，这生活简直是美哉啊！饺子在生活中是很常见的，有肉的有素的，如果你包的饺子没有吃完，那何不煮完酸汤饺子来犒劳一下自己呢！小编教你做正宗的酸汤饺子，味道堪称一绝，学到就是赚到！

首先最重要的就是酸汤，其实做法也是很简单的，首先将准备好的辛香料洗净，放入锅中，加水，文火煮20分钟，然后放入醋，再小火煮10分钟，最后加入红糖，过滤出辛香料，酸汤就做好了，大家一定要记住，酸汤饺子一定少不了香菜、葱花、虾皮、紫菜这几种食材，少一种，都会差味，除非自己不爱吃。烫烫的最好吃，酸辣口 ，一定要有香菜，不然味道会差很多哦。

酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝，建议大家食用，不仅能够开胃，还能提神，大家一次可以多做一些酸汤，冷藏好就可以一直使用！生活中对美食有追求的人都是一群值得相处的人，反倒是那些禁欲主义的人，这样不吃那样不干的人坏起来往往是超出你的认知范围。所以请善待每一个吃货，他们都是好人!其是小编我就是一个大吃货呢，我的世界很简单，只要给我好吃的我就会很开心！

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