·如轩海鲜砂锅粥·

RUXUAN RUXUAN RUXUAN

这家20年的老字号

堪称砂锅粥界的元老

现点现熬，满满的烟火气息

潮式/广式砂锅粥&地道小吃

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60 道菜

还不赶紧冲冲冲！

好喝还养胃！

／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／

01

// 对砂锅粥，如轩是认真的

现熬好粥，五步熬出正宗好滋味

如轩在食材的选择上很是讲究！米，只精选东北黑土地优质有机米，颗颗饱满，色泽透亮，熬制过后软糯香甜。

熬制粥米的水臻选了弱碱性矿物质水，都是需要经过四层过滤，熬煮出来的粥水有家的味道，放心食用就是了~

之所以能煮出好粥，高汤也起到了至关重要的作用！由果蔬、土鸡、筒骨等18种养生食材经慢火熬制8小时才得以提炼出如此浓郁的高汤，太靓了吧！

所有的生猛海鲜都是每日新鲜配送到店的，每一只虾蟹都是活奔乱跳的，只有经过师傅的精心挑选才有资格下煲，煮出来的粥怎是一个鲜字了得！

『如轩』砂锅粥都是现点现熬！精心熬制20mins，火候全靠师傅独到的经验掌控，熬制过程中还要不断搅拌，才能让每一粒米都吸收到食材的精华之味！

必点的海鲜砂锅粥

为了更好的回馈粉丝，也为了能让更多人吃到正宗的砂锅粥

02

// 这两款砂锅粥，快盘下

『 招牌羔蟹鲜虾粥 』

招牌羔蟹鲜虾粥是进店必点的火爆单品，稳坐销量第一的宝座！现点现煮熬制20mins，把所有的新鲜食材都融入到粥水之中！

壕放料！整整半锅都是海鲜

放料绝不手软，看到厨师豪迈地往锅里倒，就是这么猛！选用了水中至鲜羔蟹，虾肉鲜甜可口！两种宝贝一起下锅熬煮，也太太太赞了吧！

开火待粥水沸腾，倒入刚斩好的虾蟹熬煮，让整个粥水更加清甜。过程中还需不停搅拌，清香扑鼻！将美味发挥到了极致~

羔蟹鲜虾粥一定要趁热吃！熬好的砂锅粥一片亮眼的橙黄色，让人食欲大增，满满半锅全是海鲜，无论你怎么舀都能舀满虾蟹！

豆瓣酱简直就是砂锅粥的最佳搭配！只需轻轻一点，就能感受鲜味在口腔中蔓延开来！再轻嘬一口，虾的香甜在嘴中化开，很是满足！

『 干贝海参鲜虾粥 』

干贝海参鲜虾粥满满的都是胶原蛋白，一上来都被我的小姐妹们秒光啦！全都是海里的好货色，干贝 海参 鲜虾的组合，口感丰富，鲜到飞起！

干贝、鲜虾和海参统统下砂锅里遨游20mins，食材与粥底的完美融合，在粥底中释放鲜味，在舌尖上绽放美味！

它们的香味毫不夸张的说在门口都能闻到！干贝清甜软糯、虾肉鲜香嫩滑、海参Q弹爽口，只需一口就能尝出这极致的鲜味~

03

// 除了砂锅粥，还有这些配粥神器

『 原味灌汤包 』

店内的人气选手灌汤包，是进店必点！想吃它，可要耐心地等一等，因为每一笼都是师傅手工制作，现包现蒸！从食材比例、肉馅包裹到出锅时间，都需要超严谨地把控。

看这沉甸甸分量真是太吸引人了！上桌热腾腾，连皮带馅都在微微颤动，轻轻提起，还能透过晶莹剔透的皮儿看到里面隐藏着乾坤呢！

用筷子在汤包上戳开一个小口，汤汁顺着小口缓缓流下很是勾人！先喝掉这满匙的汤汁，再将满腹的精华一口吃下，肉馅与汤汁的融合更增添了鲜美滋味，惊喜又过瘾！

『 普宁豆酱炒麻叶 』

普宁豆酱炒麻叶正宗的潮汕好滋味，砂锅粥配麻叶，简直是经典中的经典！这道看似不起眼的小菜，却捕获了不少潮汕人的芳心，你确定不试试！

来上一小口，感受普宁豆酱和麻叶之间的奇妙碰撞！入口咸香，细细咀嚼还伴有微微回甘，配粥超舒服~

『 外酥里嫩的普宁一品豆腐 』

外酥内里嫩的普宁一品豆腐，是潮汕人的最爱小吃之一，我猜你们肯定吃过！看似简单的食物其中蕴含着极大的魅力，只需一口就能抓住你的味蕾~

轻轻沾上韭菜盐水，入口酸爽酥脆，感受嫩滑豆腐在舌尖上打转的奇妙口感！我i了~

『 老坛酸菜炒粿条 』

老坛酸菜炒粿条你可一定要试试，由厨师掌握精准火候，猛火颠锅翻炒1min，超镬气！吃上一口，老坛酸菜的脆爽中又有粿条的软滑，妙得很啊！

『 山椒小木耳 & 豆豉鲮鱼油麦菜 』

再来上一份清爽的山椒小木耳和豆豉鲮鱼油麦菜，既健康又满足，有了它们感觉自己还能再来一锅砂锅粥~

04

// 一个星期来这里3次

老字号如轩海鲜砂锅粥，在深圳龙华清湖&南山桃园也各设有分店。闹中取静，每一处都彰显着独有潮汕风情的亲和感，让人从一坐下来就能放松肆意地享受美食~

景观墙裱满的是潮汕的旧时建筑，营造出潮式风格独有的雅致氛围，具有很高的美学价值，在用餐的同时还能欣赏到这样的一幅美景，妙啊~

／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／

【如轩】

店鋪地址:

龙华街道三联社区清泉路富泉新村27-28号A201

營業時間:

11:00-次日03：00

交通指引:

距地铁4号线清湖站C口100m

惠乐购百货对面二楼

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编辑&设计丨Lydia 摄影丨Scheng Wang

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