今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊炸萝卜丸子的家常做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳答案炸萝卜丸子酥脆的做法如下：

1、青萝卜洗净备用。

2、用刀切片。

3、在切菜成丝。

4、锅烧开水，放入萝卜丝。

5、加入一小勺盐。

6、焯两分钟。

7、捞出，放入盆里。

8、加入清水投一下。

9、转干水份。

10、放入菜板上切段备用。

11、放入盆里。

12、加入一个鸡蛋。

13、一小勺淀粉，三小勺面。

14、加入十三香。

15、加入盐搅拌均匀即可。

16、加入鸡精。

17、锅烧热，放入食用油，用勺子团成团，放入锅里。

18、中小火炸制金黄即可。

19、炸好的丸子。

最佳答案萝卜丸子酥脆好吃的方法：

主料：大萝卜2个。

辅料：葱姜适量、盐适量、十三香少许、味精少许、油适量、面粉适量。

步骤：

1、选择两个大萝卜，去掉尾巴和顶上的叶子，再清洗干净，剥成丝。

2、锅里放一锅清水，烧开后把萝卜丝放到水里焯水。

3、准备葱花和姜末。

4、把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、姜末和调味料来调味。

5、调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉，用手将其拌匀。

6、用手抓起一点萝卜丝，用力握一下会成形。

7、锅里放入适量的油，油温达到放入一根筷子，筷子周围有气泡产生就可以了，用手握个小球球放到油锅里开炸。

8、当丸子慢慢浮上来，用漏网捞起来就可以了。

最佳答案调馅时放入淀粉，使用小火慢炸，炸的时间长一些，这样可以使胡萝卜丸子酥脆，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：胡萝卜 650g、鸡蛋 230g、淀粉 300g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、五香粉 1小勺、香菜 1两。

1、第一步把胡萝卜洗净，擦丝后用盐腌制15分钟。

2、然后把香菜洗净后切末，葱姜也切末。

3、鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀。

4、再把香菜、葱、姜、五香粉放入拌匀。

5、倒入淀粉拌匀。

6、锅内放油加热，油热后用手挤出丸子状，一直使用小火，下入里面炸出金黄色。

7、炸好的丸子出锅，装盘，这样就完成了。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《（炸萝卜丸子酥脆的窍门）炸萝卜丸子酥脆的做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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