老厨子教你做，超级下饭的“甜辣炖鸡翅”，炎热的天气也超有食欲！炎热的天气继续持续下去的话，食欲很容易减退。正是这种的时候更要好好地吃上一顿增加体力哟。这款「甜辣炖鸡翅」在略微浓厚的调味上，又增加了酸甜的口味，非常下饭。鸡肉也做得很嫩，可以放在饭上好好地品尝。即使是男性也会很满足的哦。

＜材料＞

・鸡翅约300g

・萝卜1/3根（约300g）

・大蒜1片

・油1大勺

（A）

・水100ml

・酱油2大勺

・砂糖2大勺

・料理酒2大匙

・酒2大勺

・醋2大勺

＜做法＞

1.大蒜去皮切成薄片，萝卜去皮竖着切成两半，切成5cm宽的块

2.将油倒入平底锅中加热，鸡翅从皮开始煎烤

3.烤好后翻面，放入1中的大蒜和萝卜，浇上油用中火翻炒

4.全部浇上油后，将（A）中的所有调味料调和在一起倒入锅中，盖上锅盖用中火~小火炖15分钟

5.过10分钟后中途搅拌一下，再盖上盖子接着炖

6.待萝卜煮熟后，打开盖子，将汤汁炒到黏稠，泡沫变大并破掉后关火

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