话说,小编最爱的韩国传统料理就是炒杂菜啦,菜的种类丰富,营养高,还超下饭~
(图片来自ins)
但是传统炒杂菜做起来却没那么容易,好多种菜要一样一样的炒好,煮好,然后再拌在一起超级麻烦,做完估计都累得没心情吃了吧......
(图片来自ins)
前几天小编刷韩网看到一个超简易的杂菜的做法,试了下味道还不错,在这里分享给大家~
所需食材
粉条500g,香油1勺,食用油3勺,酱油10勺,糖4勺,水1升,洋葱2个,胡萝卜1根,韭菜一把
PS:买不到韩式粉条的朋友,用咱们国内的粉条也可以。
制作方法
1. 粉条提前用水泡好,至少要30分钟
2. 韭菜、洋葱和胡萝卜切好备用
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3. 锅里放入1大杯水、2勺酱油、1勺油、1勺半糖拌匀烧开
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4. 放入泡好的粉条煮一下
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5. 放入准备好的菜和1勺糖,拌匀,中火稍微煮一会
(图片来自YouTube)
6. 根据自己的喜好,可以加酱油调节咸淡。收干汤汁,最后再稍微拌一下就可以吃啦
(图片来自YouTube)
喜欢吃辣的宝宝,还可以加一勺韩式辣酱和一勺酱油拌饭吃,超级美味!
(图片来自YouTube)
怎么样,所有的菜不用单个炒,而是一起下锅煮,方法是不是简单多了,喜欢的宝宝周末试着在家做一下吧~
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