By 脍炙食光
用料肥肉馅 500克鸡蛋清 3个淀粉 300克糖 400克芝麻 15克做法步骤1、肥肉馅加三个鸡蛋清300克淀粉拌匀
2、准备糖和芝麻
3、油四至五成色下锅
4、炸两次至金黄出锅
5、糖稀熬好下入丸子翻锅即可
小贴士熬糖稀是门技术,不要熬大劲或者熬的太轻这样会影响口感。详情看视频!
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