今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊大盆花菜做法,以下观点希望能帮助到您。
怎么做好吃,凉拌木耳菜花的家常做法答主料菜花400克木耳100克辅料橄榄油适量盐适量蒜少量味精少量
步骤
凉拌木耳菜花的做法步骤11.菜花,洗净。
凉拌木耳菜花的做法步骤22.木耳煮开。
凉拌木耳菜花的做法步骤33.捞出,切成小块。
凉拌木耳菜花的做法步骤44.木圆孙耳装盘。
凉拌木耳菜花的做法步骤55.菜花掰成小块。
凉拌木耳菜花的做法步骤66.锅内放热水,放少许盐。
凉拌木耳菜花的做法步骤77.菜花在热水中煮开。
凉拌木耳菜花的做法步骤88.煮开后,用冷水过一下。
凉拌木耳菜花的做法步骤99.菜花捞出后,放入盘中。
凉拌木耳菜花的做法步骤1010.大蒜,洗净。橘判链
凉拌木耳菜花的做法步骤1111.蒜拍成泥,放菜上。
凉拌木耳菜花的做法步骤1212.加入盐。
凉拌木耳菜花的做法冲猜步骤1313.加味精。
凉拌木耳菜花的做法步骤1414.最后放橄榄油,搅拌均匀,即可。
盐花菜的做法大全答食材明细
菜花
300克
盐
8克
醋
8克
姜
8克
大葱
3克
味精
2克
清盐菜花的做法详细步骤
1.菜花的老根及叶切去,用刀切去黑点,冲洗干净;取一盆,放适量清水,加一汤匙盐,将菜花放入稀盐水中泡10分钟,取出再用清水冲洗干净,切卖毁成小朵。
2.炒锅加水置火上烧开, 放入菜花和醋,菜花烫透后捞出,放盘内,加入精盐拌匀,腌10分钟。
3.鲜姜刮去皮,洗净,切成细末;葱洗净后切成末,放在菜花上,帆宽加入味精拌匀,即可。
清盐菜花的营养分析
菜花
1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直. 一般人群均可食用,没有特殊禁忌。适宜生长发育期.
花菜肉片
主料:花菜一颗、肉一块(略带一点肥)、胡萝卜一根、蒜一瓣
调料:油、盐、生抽、胡椒粉
制作方法:
1、肉切片,可以按肥瘦分别切片,也可以直接连肥的一起切,随个人喜好;
2、花菜掰成小朵,胡萝卜去皮切滚刀块,分别洗净备用,蒜拍碎切末;
3、炒锅放油,烧热,下肉片生炒,到肉片卷起,变色后,下蒜末爆香;
4、将胡萝卜、花菜倒入锅中,不停翻炒,如果锅内太干,可分次少放一点水,一直翻炒到花菜略微变软,加入适量盐,少许生抽;
5、保持不停翻炒,分次少量放水的程序,每一次加水都是要到看锅里有点干了再放,分量不要太多,炒到花菜能轻轻用锅铲切断即可,加少许胡椒粉起锅。
腊肉烧花菜
材料:半肥半瘦的腊肉100克、花菜一朵、新鲜青红辣椒各两只
调料:酱油一小勺、鸡精少许
做法:
1、先将腊肉用温水清洗干净,然后切稍厚的片,加半碗水入蒸锅隔水蒸10分钟;
2、青红椒切片,花菜切成小朵;
3、将蒸好的腊肉连汤汁一起下锅烧开,接着下花菜一起烧几分钟,大火收汁,放辣椒片翻匀,淋酱油撒鸡精即可
干锅花菜(1)
原料:
- 花菜一颗,切成小朵,每朵看情况再给切一刀,但是请保持成朵的形状,不要太碎
- 五花肉一块,切成薄片~ 这个菜需要有点油份的,所以不要用纯瘦肉哦
- 红尖椒、老姜、蒜瓣各若干,尖椒切小圈,姜和蒜瓣切片
佐料:
- 盐、老抽、嫩肉粉、蚝油等等
- 如果喜欢的话可以加一些剁椒
- 如果有上汤会更好
步骤:
1、切薄片的五花肉用老抽和嫩肉粉稍微腌一下
2、下锅把五花肉炒到半熟,盛出备用
3、用锅里余下的底油爆香姜蒜和尖椒,稍微炒一下花菜,然后倒入肉,放水焖
大概淹没花菜的水量就可以,火力用中火吧,加调料
4、快焖好的时候大火收个汁,就可以出锅了
如果留点汤来干烧,就越烧越入味哦~~~
干锅花菜(2)
原料主料:
净花菜360克。辅料:鲜红椒圈5克,香菇10克,姜片4克,剁椒5克,蒜片3克,蒜茸2克,葱段3克,五花肉100克。
调料:油50克、盐3克,味精2克,鸡精2克,香辣酱5克,鲜汤50克,蚝油3克,红油3克,香油2克。
制作方法:
将花菜切成小坨,五花肉切片。净锅置旺火上,放油加热后下姜片、蒜片、剁椒、蒜茸、香辣酱,炒香出红油色,下五花肉炒散,随邓下入花菜、香菇片,放盐、味精、鸡精、蚝油,拌炒入味后加鲜汤,将花菜烧烂,下入鲜红椒圈、葱段,淋红油、香油,一起拌匀出锅,装入干锅中,带火上桌
番茄菜花
番茄菜花的制作材料:
主料:菜花400克
调料:
淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,番茄酱70克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克
番茄菜花的特色:色泽红亮,甜酸脆嫩。
教您番茄菜花怎么做,如何做番茄菜花才好吃
1.将菜花掰成小块,用清水洗净,放沸水中烫至断生,捞出,控净水待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.勺内放色拉油25克,加入番茄酱炒熟,加白糖、清水态配亮、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,芡熟放菜花,颠翻出勺,淋上剩余的色拉油出勺即成。
凉拌菜花
原料:
操作:
1、将蔬菜洗净,菜花掰成小块儿,黄瓜切成圆片,葱切末;
2、黑木耳用温水泡发,撕成小块待用;
3、将掰好的菜花放入开水锅中焯熟,然后捞出装盆,加上黄瓜片、黑木耳、黑芝麻和葱末,撒上盐、鸡精和几滴香油和芥末油;
4、将菜油倒入炒锅,加热冒烟之后浇到葱花上,然后将菜充分搅拌均匀,最后装盘,即可食用。
菜花炒腊肠
材料:
腊肠两根,菜花一个,蒜蓉少许
做法:
腊肠斜切片,这样好看且不会看着太小气。菜花切朵,热锅下油,先爆炒腊肠几下,捞起。这样腊肠会香一点。然后再放菜花翻炒几下才放油,放蒜蓉,洒上一点点水,以免烧焦,逐渐放进糖、盐、鸡精,最后放回腊肠,盖上锅盖数五下,就可以揭盖上碟啦~~
花菜怎么做?答问题一:花菜怎么做好吃又简单 材料
菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量
做法
1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段
2.热油锅,爆香蒜头
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身
4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟
5.倒入菜花,翻炒均匀腔烂返
6.倒入黑木耳,翻炒均匀
7.加入适量史云生浓醇高汤,翻炒均匀
8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右
9.淋入少许生抽
10.淋入水淀粉
11.翻炒均匀
12.加入青蒜,翻炒均匀即可
问题二:花菜干制作方法是什么?不是问怎么炒,是问怎么把花菜制成干。 花菜干的制作方法:
1、去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分。掰成直径3~5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。
2、锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。
3、用漏勺将花菜捞出沥水,放在大盆中,倒入竹筛。在太阳下暴晒两天,晚上要收回,以免淋到露水。晒成花菜干后,收在密封的食用塑料袋中扎紧储藏即可。
注意事项:
1、花菜晒干后,体积大幅缩小,所以煮前要掰大一点。
2、花菜不能煮得太烂,否则不容易捞出。
3、煮的时候放盐可起到杀菌作用,而且便于以后保存,不易变质。
4、夏天,特别是黄梅季节花菜干如有发霉迹象,应立即放在太阳下晒,或放在微波炉中消毒。
问题三:花菜怎么做好吃 百变花菜的6种做法 一、【干煸花菜】
1、花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净,掰成小朵;
2、朝天椒、蒜切片,姜切末,香葱切小段;
3、锅置火上适量油烧至6成热,放入花菜炒至边缘微焦,盛出;
4、锅留底油,大火加热,伍饥煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片;
5、放入花菜马上烹料酒,加生抽翻炒均匀;
6、撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。
二、【虾干白花菜】
1、材料准备,花菜摘成小朵,清水冲洗后用淡盐水浸泡一会;
2、热锅入油,放辣椒、姜片略煸;
3、下花菜炒稍加煸炒;
4、再放入虾干;
5、加入盐、糖调味,加清水至材料的2/3处;
6、大火烧开后转中火焖至花菜略酥即可,不用收干汤汁,撒葱花起锅即可。
三、【干锅花菜】
1、主料准备好;
2、肥肉和瘦肉分开切碎;
3、花菜撕小朵,用滚水焯一下,沥干备用;
4、辣椒切丁,蒜苗切丝;
5、锅里不放油,放肥肉煸炒;
6、将肥肉的油分全部煸炒出来后捞历手出,锅里留油;
7、放瘦肉快速炒散;
8、放花菜和辣椒拌炒;
9、淋入酱油,拌炒出香味;
10、放蒜苗,调入适量盐略微拌炒即可出锅。
四、【腊肉炒花菜】
1、腊肉切成片,放锅里煸出油来;
2、放入洋葱一起炒;
3、放入花菜翻炒;
4、最后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅。
五、【番茄炒花菜】
1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫,煮至五分熟后捞出;
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂;
3.将去皮的番茄切成小丁,再准备好其他原材料;
4.锅烧热, 放入适量的油, 下入番茄丁翻炒;
5.直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下;
6.加入刚焯过水的花菜;
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟;
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀;
9.装入碗中,表面上撒些小葱末;
10.端上桌了。
六、【香菇炒花菜】
1.花菜洗净用手掰小块,香菇洗净切小块。
2.把香菇用淡盐水焯烫一下。
3.再把花菜也焯烫一下过凉备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入花菜翻炒均匀。
6.再把香菇倒入一起翻炒片刻。
7.加一些糖翻炒均匀。
8.再加盐继续。
9.加入生抽。
10.加少许清水烧制片刻入味。
11.淋入一些水淀粉勾薄芡。
12.再加鸡精,香油翻炒均匀关火。.>>
问题四:花菜怎么做好吃 6种做法不容错过 一、【干煸孜然花菜】
主料:花菜 (400克);
辅料:香葱 (3根)、 老姜 (3克) 、朝天椒 (3枚) 、蒜 (2粒)、 花椒 (10粒) 、孜然粒 (1勺)、 食用油 (2勺);
做法:
1、花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净,掰成小朵;
2、朝天椒、蒜切片,姜切末,香葱切小段;
3、锅置火上适量油烧至6成热,放入花菜炒至边缘微焦,盛出;
4、锅留底油,大火加热,煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片;
5、放入花菜马上烹料酒,加生抽翻炒均匀;
6、撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。
二、【虾干白花菜】
主料:花菜 (1棵) 、虾干 (适量);
辅料:葱 (适量) 、姜 (2片) 、辣椒 (1个);
做法:
1、材料准备,花菜摘成小朵,清水冲洗后用淡盐水浸泡一会;
2、热锅入油,放辣椒、姜片略煸;
3、下花菜炒稍加煸炒;
4、再放入虾干;
5、加入盐、糖调味,加清水至材料的2/3处;
6、大火烧开后转中火焖至花菜略酥即可,不用收干汤汁,撒葱花起锅即可。
三、【干锅花菜】
主料:花菜 (适量)、 猪肉 (适量);
辅料:蒜苗 (适量)、 小辣椒 (适量);
做法:
1、主料准备好;
2、肥肉和瘦肉分开切碎;
3、花菜撕小朵,用滚水焯一下,沥干备用;
4、辣椒切丁,蒜苗切丝;
5、锅里不放油,放肥肉煸炒;
6、将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出,锅里留油;
7、放瘦肉快速炒散;
8、放花菜和辣椒拌炒;
9、淋入酱油,拌炒出香味;
10、放蒜苗,调入适量盐略微拌炒即可出锅。
四、【腊肉炒花菜】
主料:腊肉 (一小块) 、花菜 (一棵)、 青椒 (2个) 、红椒 (2个)、 洋葱 (半个);
辅料:豆豉 (一勺)、盐 (少许)、葱花 (适量);
做法:
1、腊肉切成片,放锅里煸出油来;
2、放入洋葱一起炒;
3、放入花菜翻炒;
4、最后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅。
问题五:花菜怎么做好吃又简单 最家常的就是把花菜用水焯一下,然后用葱花炝锅放入花菜炒,再加上点西红柿丁随后放入盐,味精鸡精就可以出锅了。好多小孩挺爱吃的。试试吧
凉拌也可以,也是把花菜用水焯一下,然后放入少许盐 味精 醋 生抽 香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。
番茄含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素,柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤,精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄所含的碳水化合物,主要是糖,其中以葡萄糖和果糖为主,而淀粉及蔗糖的含量很少。近代医学研究表明,番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖类均有促进消化,对肾炎患者有利尿作用。番茄素对多种细菌有抑制作用,也具有帮助消化功能。番茄还可降低血中胆固醇含量,从而有防治动脉粥样硬化的作用。
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;
食材
西红柿
花菜
生姜
蒜瓣
胡椒粉
盐
方法/步骤
1
准备材料
2
西红柿切小碎块,姜切片,蒜拍碎
3
花菜掰小块,入开水锅中煮三分钟捞出过凉水
4
热锅入油,待油热下入姜片蒜碎
5
在加入切碎的西红柿炒成泥状(有番茄酱可以加入番茄酱)
6
加入处理好的花菜一同翻炒
7
翻炒均匀至熟后加入盐和胡椒粉调味即可。
END
注意事项
花菜先用开水煮三分钟更易熟透入味
可以加入番茄酱和番茄沙司同炒
问题六:菜花的做法大全 菜花怎么做好吃 炝菜花
材料:
白菜花半个、花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许。
做法:
1、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净;
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分;
3、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出;
4、再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒盐、滴几滴醋,炒匀即可出锅。
三鲜菜花
材料:菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋。
调味料:盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒。
做法:
1、猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀。
2、锅内坐油,将做法(1)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用。
3、菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断。
4、锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水。
5、水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成。
番茄菜花
原料:
菜花1颗(500克),番茄1个(或者小番茄15个),番茄酱2大勺(30ml),葱花、盐、糖少许。
做法:
1、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用。
3、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再调入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂。
4、将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。
5、调入番茄酱翻炒几下,然后盐和白砂糖翻炒均匀。最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可。
咖喱菜花
原料:
1、菜花半斤,掰块。
2、咖喱粉一匙。
3、干辣椒四个,切段。
4、老姜一小块,切末。
5、盐、味精适量。
做法:
1、锅中加水烧沸,将菜花倒入煮至断生。
2、捞出沥干水份。
3、装盘后放盐、味精拌匀。
4、锅中放油烧至六成热,下干辣椒、姜末炒出香味后,改小火放咖喱粉略炒。
5、加一汤匙水,烧沸后铲出辣椒段不要,倒入菜花铲匀起锅即成。
菜花咖哩虾
≮美食原料≯
菜花1个,1罐口味较淡的椰浆,1包熟虾仁, 2瓣切成片的蒜,1小勺姜末,1小勺咖哩粉,2小勺植物油,3根青葱切成片,1片新鲜柠檬。
≮美食做法≯
1、.取12英寸的长柄平底煎锅烧热,加上蒜,姜,咖哩粉,煸炒1分钟;
2、锅内继续放入葱,菜花,盐,2小勺水,拌匀加盖焖4~5分钟直至熟软;
3、放入椰浆和柠檬片搅匀煮开;
4、最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。
虾子菜花
≮美食原料≯
菜花250克,虾子少许,熟猪油40克,盐2克,白糖5克,味精1克,葱花5克,酱油10克,湿淀粉15克,香油10克,鲜汤适量。
≮美食做法≯
1、将菜花用手掰成小朵,去掉老茎,洗净,投入沸水锅中焯烫断生,捞入冷水盆中浸凉后,控净水;虾子用清水漂洗干净;
2、锅架火上,放油烧至六七成热,先将虾子下入速炸一下,随即放入葱花,酱油,料酒,白糖和菜花,翻炒均匀,再放入适量鲜汤,烧开后改用中,小火,烧约3-5分钟,见菜花成熟,放进味精,,用湿淀粉勾芡,淋入香油,颠翻均匀,即可装盘。
≮美食特色≯
酥嫩味浓,鲜香适口。
菜花鸡肉锅
原料:
菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片、盐2茶匙、酒1茶匙。
做法:
1、菜花与西兰花切成小朵状,泡盐水及洗净。
2、鸡腿切小块,放入滚水汆烫1分钟,捞起、洗净;玉米、胡萝卜及木耳皆切成小块。
3、玉米、胡萝卜、姜片及鸡腿放入汤锅内先煮半小时,再将其余材料一起放入煮5分钟,最后加入盐和酒调味即可。
Tip>>
问题七:怎样做泡花菜 泡菜制法
土陶泡菜坛一个(以装5公斤水的泡菜坛为例,如果你是小家庭用,可以用玻璃泡菜坛,清澈红亮的泡菜坛会给橱房操作增添很多乐趣的),如果是新买的先用5%的浓盐水泡上半天后洗净待用
1、在洗净的泡菜坛内倒入一杯白酒,将坛子横卧并转动,让白酒在坛内均匀洗涤一遍后倒掉(这样泡出的菜味香且不易生花)
2、坛内注入五分之三的冷水(自来水就行,如用冷开水,以后往坛内加菜时必须晾干后才能放入,否则极易生花),加入150克食盐(使用专用泡菜盐更好)搅匀
3、放入剥好的蒜瓣(20――30瓣)、鲜红小尖椒数十枚(要新鲜的,以后可用来炒菜提色味)、鲜姜数块、一小块冰糖、一根芹菜(不食用,养盐水提香味的)
4、红皮白心萝卜洗净只用皮,大致削3、4毫米厚即可,将坛装满,多余的水可滗出,坛内水位距坛口1.5公分左右,加入一勺花椒(可多可少,菜不会有麻味的)
盖好坛盖,在坛沿内注满水,置于避光处(橱柜内最好,或用厚纸箱装盖,如用陶土坛可免此一项)7天后取出萝卜皮弃之不用
现在,你的泡菜盐水就制好了。玻璃坛内色泽红亮清透,香味醇厚,你可以根据你的喜好加入各种蔬菜,按自己的口感添加食盐(每次新放入加菜时放到上面就行了,不用再搅拌)。一般卷心白、白菜帮、萝卜皮、大甜椒1-2天就可食用,洋葱很不错需3、4天,仔姜和鱼海椒4、5天以后更好吃些,还可泡豇豆、青菜做烂肉豇豆或酸菜鱼,总之泡菜要经常泡取新鲜的才好吃,如萝卜泡久了,你就只好用来炖酸萝卜老鸭汤了
取泡菜的筷子切忌要干净,如果你的泡菜坛仍不幸生了花,也不要着急,放2根鲜竹笋在坛内比白酒的效果显著且坛水更香(中途加白酒泡菜易变软,影响口感),冬天出甘蔗,如果再加入一小段劈成四瓣的甘蔗,还会给你的泡菜带来一点意外的惊喜
另外,坛内不要泡黄瓜和萝卜樱子(易坏盐水),不要让坛沿里的水干涸,保证坛沿水的清洁(时常放到水龙头去冲洗一下就行了,洗的时候不要打开坛盖,连坛带盖一起,又方便又省事)
问题八:花菜怎么做好吃 花菜的花样吃法 1.菜花洗净掰成小块。
2.坐锅热水,水开后下菜花焯一下,捞起滤水。
3.干红椒剪段,葱头拍碎,生姜切片,蒜头拍碎。
4.干虾仁清水泡着备用。
5.青红椒洗净切斜段。
6.坐锅热油,下葱白蒜头生姜煸香。
7.下滤干水的干虾仁煸香。
8.倒入干红椒。
9.倒入焯过水的菜花翻炒。
10.加盐、生抽、蚝油调味,倒入青红椒,炒至断生即可。
问题九:花菜怎样做 材料
有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个
做法
1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下8.加入一汤匙生抽9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了
材料
花菜,精瘦肉,胡萝卜,青椒,生粉,盐,糖,鸡粉,橄榄油(可用任何无味油代替),蒜
做法
1.精瘦肉一块用活水冲洗干净;2.切成薄片(如图2)3.把所需肉块都切成薄片;4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片;5.用手抓至粘稠,放入冰箱冷藏腌制15分钟;6.处理好的花菜7.把空锅烧热(烫手即可)倒入冷油后(油要少许多些)再迅速倒入肉片;8.划炒至两面变色(由于肉片切的比较薄这样基本就熟了)沥干油盛出备用;9.把锅洗干净倒油,五成热后把蒜片放入煸香;10.倒入花菜翻炒一分钟;11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟12.倒入肉片翻炒均匀,起锅加盐即可
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于大盆花菜做法的信息了解不少了,窝牛号希望你有所收获。
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