豆沙绿豆糕：去皮绿豆250克、黄油50克、糖50克、豆沙适量~

小贴士：

去皮绿豆是从网上购买的，如果没有现成的，可以把普通绿豆泡一夜，手工去皮，只是费点力气；

加入炼乳和牛奶的目的一是为了增加口味，二是充当和豆面的液体。如果没有现成的，可以用其它等量的液体替换并适当增加甜度；

糕粉是事先做好的，用少量糕粉的目的是便于脱模，糕粉的做法在本网站搜索"自制糕粉"有介绍。没有糕粉可用熟面粉代替；

因各自烤箱不同，火力和时间自己把握，原则上不要烤过火。

双皮奶：纯牛奶250克、细砂糖15克、鸡蛋清2棵、蜜豆适量~

小贴士：

双皮奶做的时候一定不能心急，要静静的等待那一层皱皱得奶皮形成。

等它形成了那层皱皱得奶皮时，你会兴奋的的爱上了它的褶皱哒。

双皮奶一定要用全脂牛奶来做，脂肪越高奶皮越厚，越容易形成。

木瓜椰奶冻：木瓜1个、牛奶100克、椰浆50克、淡奶油30克、细砂糖20克、吉利丁片~

小贴士：

椰子粉也可以换成椰浆，这样椰子味更香浓。

糖可以按自已的喜好来添加。

我用的是朱师傅的果冻粉，每个品牌的果冻粉用的分量稍有不同，可按说明上的分量来添加，如果发现果冻不凝结，则是果冻粉放少了，可以再加入适量的果冻粉，重新煮沸，如果是感觉果冻太硬，则是果冻粉放多了，加点水再煮沸即可。

酸奶冻香蕉：香蕉2根、原味酸奶1杯、抹茶白巧克力1块、柠檬曲奇白巧克力1块~

小贴士：

建议用无糖的酸奶，浓稠一点的酸奶可以在香蕉上挂的牢一些。香蕉形状可以随意切，把切好的香蕉放在酸奶里~

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