土豆牛腩的做法如下：

工具和材料：菜刀、菜板、盆、锅、砂锅、漏勺、铲子、勺子、碗、清水、牛腩、花椒、八角、兴业、冰糖、酱油、料酒、热水、香料包、土豆、尖椒。

1、一斤牛腩，切块，然后洗净。

2、泡水半个小时，泡出血水，洗净。

3、加花椒、八角和香叶，凉水下锅，焯水后洗净备用。

4、热锅凉油，加入花椒、八角、香叶、冰糖炒香。

5、加入焯好的牛肉翻炒，将牛肉的汁水炒出来，再将炒出的汁水炒干，中火，一直翻炒。

6、加入酱油一勺左右，沿锅边加入一点点料酒，翻炒均匀。

7、加入热水，大火烧开。

8、将牛肉倒入砂锅，撇去浮末，加香料包，烧开转小火，小火炖一个半小时。

9、土豆切块，尖椒切片，加入土豆、尖椒，再炖半个小时。

10、出锅前加盐和蚝油调味，撒一点香菜。

牛腩土豆好吃的做法如下：

主料：牛腩500克、西红柿2个、土豆1个、洋葱半个。

辅料：葱适量、姜适量、食用油适量、冰糖10克、盐5克、白胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙。

步骤：

1、将牛腩肉洗净并沥干水分，切成方块。

2、牛腩肉放入煮锅中，加入足够的冷水，大火烧开后继续汆烫5~8分钟。

3、捞出牛腩肉块，用热的流动水冲去杂质，沥干水分。

4、土豆洗净去皮，切成小块。

5、西红柿洗净切块，洋葱切小片。

6、砂锅中加入适量油烧热，放入葱结、姜片和洋葱片炒出香味。

7、加入西红柿块，翻炒至软，出汤汁。

8、挑出锅里的姜片和葱结，加入牛腩块翻炒至表面收紧。

9、加入土豆块翻炒一下。

10、加入冰糖、生抽和盐。

11、加入没过食材的热水。

12、加盖大火煮沸，转小火炖1.5-2小时左右。

13、撒上白胡椒粉，开大火煮5分钟左右，至肉烂汁浓即可。可以撒些葱花或青蒜末点缀。

1· 500g牛腩切成小块，放锅中去除血水。

2· 准备好佐料小葱，姜，红辣椒，大蒜八角和香叶。

3· 胡萝卜切块，青椒切段，备用。

4· 放入适量花生油，煸炒牛腩和佐料。

5· 加入沸水，放少量鸡精，十三香和料酒，小火慢炖40分钟。

6· 等到锅内剩少许汁，放入胡萝卜，加适量老抽，小火焖6分钟左右。

7· 加入适量盐，开始收汁。

8· 放入青椒，加少许生抽翻炒两下即可出锅。

9· 完成。

铜锣湾港式茶餐厅

铜锣湾港式茶餐厅是家茶餐厅，适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲时光、休闲小憩。

餐馆名称铜锣湾港式茶餐厅地 区盘锦市人均价格56营业时间9-00-21-00

目录

1特色服务

2推荐菜

3地址

特色服务编辑

有景观位，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有夜宵，有下午茶，有wifi。

推荐菜编辑

榴莲酥

口水鸡

干炒牛河

土豆云豆烧肉筋

1、食材。五常大米200克，牛肉300克，食用油适量，盐少许，料酒1汤匙，老抽少许，土豆1个，胡萝卜1段，洋葱半个。

2、炒锅油热后放入牛肉丁，煸炒。

3、牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。

4、加老抽，盐，适量水。

5、将米洗净，放入电饭煲，再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中，启动煲饭。水的量根据您的习惯，喜欢软饭，您就多加点水。

6、程序停止，用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。

用料

牛腩肉半斤

土豆一个

白糖

葱

姜片

大蒜

红烧土豆牛腩饭的做法

牛腩肉切块，土豆切小块，葱挽成葱结，生姜切片，留一片生姜切成粒！

烧开水，放姜片和牛腩焯水去浮沫！

捞出用温水冲洗干净！

油七成热的时候放一勺白糖炒出泡沫，炒成焦糖色！

倒入姜末，蒜粒，牛腩和土豆翻炒上色！

加入温水或者是高汤.

倒入高压锅里，放入葱结，三颗红枣，适量的盐，高压锅上汽后压半个钟头！

用料

牛腩 500克

好侍百梦多咖喱 100g

洋葱 半个

土豆 1个

胡萝卜 1个

清水 600ml

做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

牛腩切中小块，提前焖煮熟烂备用。

步骤 3

洋葱，胡萝卜，土豆切小块。

步骤 4

锅中放少许油，先将洋葱，胡萝卜，土豆翻炒一会儿。

步骤 5

加入牛腩块，600ml的清水。

步骤 6

加锅盖煮，土豆胡萝卜熟了即可。

步骤 7

先关火，将好侍百梦多咖喱块放入。

步骤 8

将咖喱块搅拌融化。

步骤 9

开火，收汁。

步骤 10

准备米饭

步骤 11

倒入煮好的咖喱牛腩即可

土豆牛肉焖饭

做法：

牛肉切小块 加黑胡椒，酱油抓匀，在放半勺淀粉抓匀封油，腌制十分钟

土豆胡萝卜切小块，少油炒熟牛肉盛出备用

另起锅热油下葱姜蒜炒香，下土豆和胡萝卜翻炒断生

下牛肉粒，加盐糖鸡精，翻炒均匀倒入电饭锅(大米提前淘洗于净)

两大勺生抽 一勺老抽 一勺耗油，用水搅开倒入锅中，加正常煮饭的水量按煮饭键

出锅撒葱花，芝麻，黑胡碎搅拌均匀 开吃

用料

牛肉200克

土豆3个小的

豌豆随意

生抽适量

盐适量

糖少许

胡椒粉适量

干辣椒适量

葱半根

姜4-6片

八角两个

老抽少许

大米一碗

豌豆土豆牛肉焖饭的做法

牛肉切丁，土豆切丁，葱斜刀切

大米洗净备用

热锅凉油，放入牛肉丁爆炒，加入八角，葱，姜，干辣椒，炒出香味，加生抽翻炒，大火放入土豆，豌豆翻炒，加入老抽少许，小火放盐，翻炒，加入水，水要没过菜。烧开后加糖，胡椒粉，尝下没有盐味再加点，再次烧开后，倒入淘洗过的大米中拌匀豌豆土豆牛肉焖饭的做法 步骤3

按照电饭锅的蒸米饭程序操作就可以了。一锅香喷喷的焖饭就完成了。豌豆土豆牛肉焖饭的做法 步骤4

小贴士

忘记拍图了，炒好菜后才想起来。两个人的分量，看着更有食欲的话，就多放点老抽，会更好看。

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