本篇文章给大家谈谈小披萨怎么做，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文贡献者：【猫性ε】， 疑问关键字：小披萨怎么做， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

答小面团1个，土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，

奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许

【制法】 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司。

土豆煮熟切成条；洋葱切成粗丝；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；

茄子切成条，入沸水锅中氽一水；蘑菇切成片。

然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀，一起铺在面皮上。

奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精炼油。

将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。

【原料】小面团1个，蒜茸50克,大蒜粉10克，洋葱碎50克,黄油30克，

鸡蛋1个,奶酪25克，精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许

【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。

将蒜蓉、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草等用搅拌器混合均匀，抹在面皮上。

奶酪切成细丝，撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。

土豆泥披萨

【食材】

主料：土豆2个，培根3片，圣女果5个，洋葱半个，玉米粒100g

辅料：番茄酱适量，盐适量，黑胡椒碎适量，马苏里拉奶酪60g，胡萝卜粒适量，豌豆适量

【做法】

1.把原料准备好，如果玉米，豌豆和胡萝卜是生的，要提前焯水。

培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。

2.土豆去皮切厚片，上锅蒸熟。

3.把土豆压成泥，可以加适量的牛奶和食盐。

4.把土豆泥放入烤盘里面，用勺子压实。

5.倒入番茄酱。

6.用刷子抹均匀。

7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒，再放入圣女果片和洋葱条。

8.把培根切小块放上面。

9.放入马苏里拉奶酪，尽量撒均匀些，再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下，也可以撒些黑胡椒增加风味。

10.最后再挤入些番茄酱。

11.烤箱预热180度，上下火，中层，25分钟左右即可。

【t小贴士】

土豆尽量选用比较面的，压出来的土豆泥才好吃，披萨里面放的菜，

可以根据自家人的口味调整。

以上就是窝牛号小编解答(猫性ε)贡献关于“如何做简单又好吃的披萨”的答案，接下来继续为你详解用户（人走茶温）回答“披萨怎么做好吃？”的一些相关解答，希望能解决你的问题！

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答家庭版的披萨做法很简单，先用鸡蛋、面粉、和适量盐、白糖进行和面，和好后的面可发酵至原体积二倍大，再擀成薄面片放在不开火的电饼铛中发酵二十分钟，并在上面扎一些小孔。最后刷上喜爱的酱，加入芝士，加上配菜用电饼铛小火烤制八到十分钟即可。

披萨怎么做家庭做法

1、和面

就是平时做面食的方法，先和面发酵，取用适量的面粉，面粉中打一个鸡蛋，放少许盐和白糖，再加入些温牛奶，就会发出淡淡的奶香味。边倒边搅拌，呈现雪花状的时候加入点食用油，揉成软硬适中的面团。

2、发酵

将面团用干净的不盖着，发酵至两倍大即可。

期间准备一些配菜备用，比如大家爱吃的一些辣椒或者洋葱，切成条，再加一些火腿肠切成片，等等可以根据自己喜欢的口味进行选择。

3、揉面

发酵好的面团进行处理，切成大小适宜的面剂子尽心搓揉，最后用擀面杖擀成薄饼。

4、再次发酵

此时最好将擀好的面饼放在电饼铛中，不要开火，然后把周边的边角全部给压整齐了，还要在面饼上面戳一些小七孔，再次发酵二十分钟为宜。

5、上料烤制

现在面饼的表面刷一层披萨酱，撒一层芝士，再将准备的配菜全部放放在发酵好的披萨上面，用小火烙八到十分钟即可。

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答披萨怎么做才好吃-2017年美味披萨的做法步骤「推荐」

披萨的美味，总有人能懂!下面，我为大家分享美味披萨的做法步骤，快来学学吧!

黑椒牛柳披萨

主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克

辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克

调料：盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克

做法：

1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中;

2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出;

3. 将牛肉洗净切片;

4. 青、红、黄椒洗净、去蒂切圈;

5. 洋葱去皮切条，备用;

6. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上黑胡椒酱(25克);

7. 接着在饼皮上菜上奶酪丝;

8. 再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱;

9. 最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);

10. 将饼皮移入预热200℃的'烤箱中，烘烤约6分钟;

11. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

榴莲披萨

食材：

高筋面粉300克、干酵母3克、砂糖20克、清水180克、奶油15克，食盐5克。榴莲肉约400克、、马苏里拉奶酪200克，另准备少许奶油擦披萨盘用。

做法：

1、高筋面粉、干酵母、砂糖、清水全部加入盆中，用刮刀搅拌均匀，再用手揉压成面团。

2、加入奶油、食盐揉压至面团光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重复二十到三十遍。

3、室温(约30℃左右)发酵约40分钟。

4、披萨盘抹上黄油，取面团400克，均匀铺满披萨盘，周边略高，用叉子在整理好的饼坯上扎孔。

5、撒上奶酪丝。

6、铺上切好片的榴莲肉，撒上奶酪丝

7、放中、下层，上火200度，下火减半，烘烤约10分钟。

海鲜披萨

食材：

虾仁、蛤蜊肉、鱿鱼圈若干，小洋葱1个，大蒜头1个，橄榄油75毫升，番茄酱，番茄汁各1勺，250 克切成颗粒状的番茄，盐，白胡椒粉，甜辣椒各1勺，糖少许，面粉250克，白蘑菇100克，大葱3根，奶酪220克，干酵母3.5克

做法：

1.洋葱，大蒜头切碎放入加热的橄榄油中稍箭，撒入番茄颗粒收汁，加番茄汁，盐，胡椒粉，甜辣椒，糖调味。3分钟后盛出番茄沙司，冷却备用。将干酵母粉放入水中溶解。

2.将面粉，盐以及干酵母混合，加入热水和橄榄油。

3.所有原料拌匀，合成光滑的面团。放入封闭的器皿中静置约30分钟发酵。

4.白蘑菇洗净，切片。取出面团分成两份，分别擀成圆饼形(只直径约19cm)，然后静置约15分钟。将锅加热，放入大葱和白蘑菇稍煎，再倒入虾仁，蛤蜊肉，鱿鱼圈，中温煎5-8分钟，加盐和胡椒调味。将乳酪切片。在披萨上刷一层番茄沙司，铺上虾仁，蛤蜊肉和乳酪片。

5.将烤箱先预热至摄氏200度，然后放入披萨烤约20分钟即可。

培根火腿披萨

食材：

培根，火腿、洋葱，番茄，甜椒，芝士奶酪，披萨饼胚。

做法:

1.将材料都切成小丁

2.披萨饼胚背面涂抹一层色拉油，正面涂抹一层番茄酱/披萨酱

3.将提前准备的蔬菜丁和培根丁、火腿均匀的铺在番茄酱上，均匀撒上黑胡椒粉，还可放西式辣椒籽(按照自己口味添加)最后铺一层芝士奶酪，盖住蔬菜丁。

4.烤箱预热后，200度烤7分钟，观察芝士奶酪融化即可。

田园披萨

食材：

9寸披萨饼、蕃茄酱、奶酪、青红椒、口蘑、火腿肠、玉米、披萨草

做法：

1.披萨饼化冻20分钟

2.准备披萨料，把材料切丁或切片

3.在披萨饼上刷上一层厚厚的蕃茄酱，撒入少许披萨草，撒上一层奶酪丝，再铺上口蘑，青红椒，撒奶酪丝，再铺上一层青红椒，玉米粒，撒上一层奶酪丝。

4.烤箱预热，放入烤箱中层200度上下火烤15分钟，再撒上奶酪丝，继续烤5分钟左右，即可出炉。

新奥尔良鸡肉披萨

主料：

高筋面粉适量一量杯、香菇两朵、洋葱适量、青椒适量、鸡大腿一只

辅料：

番茄酱适量、安佳马苏里拉奶酪适量、无盐黄油适量、新奥尔良烤翅料适量、盐2g、糖4g、食用油3g、酵母2g

做法：

1. 面粉 盐 糖 食用油 酵母 放在一起 用温水来和面会比较柔软 也帮助酵母发酵 两三个钟头就发好了

2. 鸡大腿可以跟和面同一时间进行 切成小块 放入新奥尔良烤翅料(配料和水是1:1)放入鸡腿块 两三个钟头就好 再切好其他配料

3. 面发好 擀成饼状 用叉子扎眼透气 把油倒在平底锅里涂均 面饼放进去 中小火烙至饼皮底部焦黄 只是烙一面即可 此时饼皮六七分熟

4. 锅里放入黄油(也可以食用油)把配料翻炒一下

5. 烙好面饼放入盘子里 开始放入配料 1)番茄酱抹匀 2)一半芝士 3)香菇 青椒 洋葱 鸡腿肉 4)另一半芝士铺在最上面 放进微波炉大火打5-7分钟

6. 无烤箱版的成品 各种拉丝 味道不打折

食用小贴士

微波炉烹调指示：

1. 打开外包装袋，将汉堡(连垫纸、托盒)放进微波炉中。

2. 用高火加热1分30秒钟(冷冻情况)或1分钟(冷藏情况)。

PS

1. 冷冻状态下开始加热，口感最佳。

2. 视微波炉功率不同，可适当调整时间。

温馨提示：微波后产品中心温度高小心烫伤，建议放置微冷后再食用

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