用柳白鱼比较适合。

因为柳白鱼的肉质柔嫩细腻，少刺且脂肪含量不高，适合做成鱼肉松的原料。同时，在制作时还可以加一些其他的调料，比如鸡蛋、淀粉等来提升口感和口感的质量。

如果想要进一步提升鱼肉松的口感和营养价值，可以选择加入有益健康的食材，如蔬菜和豆制品等，同时也可以考虑使用新鲜的材料和科学的烹饪方法来制作，这样可以得到更加美味健康的鱼肉松。

一岁以上宝宝三文鱼辅食这么做如下：

宝妈要为宝宝买上等的三文鱼，收拾好后，把三文鱼放在锅里烫一下，就能很容易地剥掉鱼皮。接着将鱼刺挑净，然后将三文鱼内的水份挤出来。然后将三文鱼切成小块，加入少许白糖和食盐，加少量开水，直到三文鱼煮软后，即可关火。晒干后把鱼肉剁成泥，再喂宝宝吃。

宝宝可以直接喂给宝宝吃三文鱼，或者将鱼肉泥和小米粥或米粉混合在小米粥或米粉中喂宝宝。若宝妈时间充裕，也可以把三文鱼做成肉松给宝宝吃。

这款鱼肉中所含的各种脂肪酸及维生素最适合宝宝吸收，常给宝宝吃，能让宝宝变得更聪明，也能让宝宝的肌肉和骨骼发育得更好。不过宝妈要知道，三文鱼不宜半岁以下的宝宝吃，而且在吃的时候要特别小心。

以下是一些适合宝宝食用的米饭食谱:

1.鸡肉蘑菇炒饭:将鸡肉和蘑菇切成小块,用酱油、盐和胡椒粉调味,热锅加油,将鸡肉和蘑菇炒熟,加入米饭翻炒,最后加入青豆、洋葱和胡萝卜等蔬菜炒匀即可。

2.番茄鸡蛋面:将鸡蛋打散,番茄和洋葱切成小块,用面条煮熟,捞出沥干水分,热锅加油,将鸡蛋液煎熟,加入番茄和洋葱翻炒,最后加入煮熟的面条炒匀即可。

3.南瓜粥:将南瓜切成小块,用锅蒸熟,加入大米和清水煮成粥,最后加入蜂蜜或红枣调味。

4.鱼肉松粥:将大米和清水煮成粥,加入鱼肉松和蔬菜炒匀即可。

5.胡萝卜蛋饼:将胡萝卜和洋葱切成小块,用鸡蛋和面粉搅拌均匀,加入胡萝卜和洋葱炒熟,加入米饭翻炒,最后加入鸡蛋饼炒匀即可。

以上食谱可以根据宝宝的口味和年龄进行适当的调整。注意食谱中的食材和调料的用量要适度,避免过量导致不良反应。

推荐这些辅食食谱给你参考下：

南瓜红枣糊

食材：南瓜、红枣、宝宝米粉

做法：南瓜去皮去瓤，切薄片；红枣清洗干净；南瓜、红枣一起上锅蒸熟；熟后的红枣去皮去核，红枣肉和南瓜一起放入辅食机内搅拌成泥；宝宝米粉冲泡好，舀入适量红枣南瓜泥拌匀即可。

西兰花鸡肉泥米糊

食材：西兰花、鸡胸肉、宝宝米粉

做法：西兰花去掉粗老的梗，花部分流水冲洗干净，入沸水锅焯水，最后煮熟；胸肉处理干净，切成小片，冷水入锅煮沸煮熟；西兰花和鸡肉捞出放入辅食机内搅拌成泥；宝宝米粉冲泡好，放入鸡肉泥搅拌均匀。

三文鱼松

食材：三文鱼、柠檬片

做法：三文鱼切成薄片，盖上柠檬片腌制几分钟；三文鱼冷水入锅，最后煮沸煮熟；捞出后沥干水分；放入保鲜袋里用擀面杖擀碎；平底锅开小火，放入三文鱼进去翻炒；翻炒至变色后盛出放入搅拌机内搅拌细腻；再次放入平底锅翻炒；最后蛋炒至水分全干，鱼松用手一捏就碎，取出放入密封罐里保存。

PS鱼松、肉松这类可以加入宝宝的米粉里、粥里食用，简单方便。同理，你可以做猪肉松、鸡肉松等。

南瓜猪肉泥

食材：猪瘦肉、南瓜

做法：猪瘦肉洗净切小块，冷水入锅加生姜片煮开；撇去浮沫后取出，重新烧一锅水，水开后放入猪肉煮熟、煮烂；南瓜去皮去瓤，切薄片，上锅蒸熟；南瓜、猪肉放入搅拌杯内，加适量温水搅打成泥。

7月龄的宝宝一般是处于添加辅食的第二个月， 辅食性状主要还是泥糊状；能添加的辅食种类相对比较少，主要有米粉、蔬菜、水果、肉类这几样 ；不管是哪种食材，首次添加都要先少量尝试，确认无不良反应后再继续添加。

辅食的做法和我上面推荐的几道辅食做法类似，妈妈们只要在孩子能食用不过敏的情况下，多样化搭配食材，然后根据宝宝的消化吸收情况做出辅食性状的调整。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

你好，七个月开始学爬啦，有些会说话，还有的长牙，这个时候营养要跟上去，各种维生素的补充。我女儿七个月的时候早上吃营养米粉，中午和晚上喝瘦肉粥，每餐都单独给她做的，粥里面还放些青菜，山药，土豆，胡萝卜等这些换着来，胡萝卜是每餐不可少的，除了这些还可以弄蔬菜泥。我的因为会喝粥就没弄熟菜泥之类的，那个没味道的她也不吃，所以一直每天喝瘦肉粥，有时也会用骨头汤来熬粥，还有鸡肉也会煮粥，都换着来，才不会吃腻。辅食我的当初就这样吃的。

7个月的宝宝需要继续喂养母乳或配方奶，但其中的营养成分已不能满足婴儿生长发育了，所以需要添加辅食来满足身体需求，到添加辅食时要注意:

1.种类从单一到复杂

添加辅食最好按照淀粉类-蔬菜水果-肉类的顺序，让宝宝肠胃逐渐适应。

2.量从少到多

最开始添加辅食时先添某一种食物，而且第一次一定要少量，等孩子适应后逐渐增量。

3.从稀到稠

由于宝宝消化系统和牙齿的生长发育还不是很成熟，所以最开始先添加米粉、米糊、菜汁、果汁、蛋黄等，等适应后再添加浓米粉、菜泥、果泥、肉泥等。

宝宝添加辅食一段时间后，便可以考虑丰富辅食种类了，但最重要的是既要保证营养，也要保证易消化吸收，推荐几款我家宝宝吃过的辅食:

一.胡萝卜米粉泥

原材:胡萝卜一小段，米粉和水适量

做法:1.胡萝卜洗净切薄片。

2.锅中加水，胡萝卜上锅蒸熟。

3.胡萝卜压成泥，加少量温水，再调入米粉至糊状就ok了。

推荐理由:胡萝卜中含丰富的b-维生素，对宝宝的视力发育有着重要作用。

*除胡萝卜外，紫薯、山药、南瓜、地瓜、土豆等都是可以的，各有各的营养。

二.山药米糊

原材:山药、小米、水适量

做法:1.山药去皮切块，小米淘净备用。

2.将山药、小米倒入破壁机，按米糊键，大概20分钟后，香香的山药米糊就做好了。

推荐理由:健脾养胃，补血益脑。

*1.山药也可以用胡萝卜、土豆、紫薯、南瓜、地瓜替代，小米也可以换成大米、黑米、麦片等，另外也可以加点红枣、红豆之类的，食材自由搭配。

2.如果没有破壁机，可以把食材一起煮熟后，用果汁机打烂，尽量细腻些。

三.西红柿烂面条

原材:宝宝面条一小把、西红柿一个、蛋黄一个、水适量。

做法:1.西红柿用热水烫一下去皮，捣烂。

2.锅中加水煮沸，把宝宝面条掰碎放入水中，煮沸后倒入西红柿泥，煮至软烂，加入蛋黄，关火出锅即可。

推荐理由:西红柿含丰富的维生素、矿物质、有机酸等，既可以补充维生素，其中的有机酸也可以助消化，调理宝宝肠胃。

*除西红柿外，也可以用其他的蔬菜泥或肉泥等。

总的来说，辅食尽量做到营养均衡，避免过于单一，以防宝宝厌食，同时尽量软烂易吸收，吃到好的辅食才能保证宝宝好的身体，一定要多用心才行啊。

俗话说3翻6坐，7个月的宝宝大部分已经能坐的稳了，那么7个月的宝宝也可以合理添加辅食了。

我们家宝宝首先是添加的含铁的米粉，以为宝宝这几个月的成长发育离不开钙铁等元素，逐步的给宝宝炖一点鸡蛋，注意一点不要炖太老了。其次可以根据宝宝的适应能力逐步的添加一些水果蔬菜泥，比如菠菜泥，菠菜也是富含铁比较多的蔬菜，还有红萝卜泥，红萝卜的营养价值也是大家公认的，还有山药泥，后期适应能力好的话，可以给宝宝喝一些橙汁，补充VC。这些都可以根据宝宝生长发育以及身体适应能力来完成，不要刻意的去为了完成一项工作而做。

这个月的宝宝一般都会叫“打打”“爸爸”等音节了，最后祝全天下所有的宝爸宝妈们都有一个 健康 快乐的小宝宝，为了宝宝你的快乐成长加油吧。

建议买个辅食机！我给宝宝买了一个辅食机，可以蒸，可以打碎！蒸熟后，直接打碎！

例如，胡萝卜，切成片或者丁，蒸熟后，打碎，米粉泡好，放入胡萝卜泥！ 土豆泥，青菜泥，山药，紫薯，西蓝花等都可以，水果也可以打碎给宝宝！

把米泡一下，两个小时。然后打碎。煮成米糊，也可以代替米粉！吃着有颗粒感！米糊里面可以添加各种打碎的食物！

米只是碳水化合物，没有什么营养，宝宝营养的社区，就来自于，你在米糊里添加的各种食物泥！

煮的烂烂的面条，面条里可以放蛋黄，可以放肉松，不过我的宝宝不吃肉松！面条可以用番茄一起煮，或者用鱼汤煮面条！

很多宝宝都可以吃，但是要从细到粗的顺序！给宝宝做辅食是比较繁琐的，要有耐心！买个小的石锅，专门给宝宝做辅食，很好用！大锅不得劲！希望可以帮到你！

七个多月的宝宝开始学习爬行了，活动量增加，也正好刚刚出牙，这时母乳的营养也开始下降，对矿物质的需求量显著增强，特别是含铁、锌、钙等矿物质的食物，需要填加辅食来补充，所以填加的辅食一方面满足宝宝的营养，另一方面食物还要达到刺激宝宝牙床起到磨牙的作用，所以选择的食物主要品种是稠粥、烂面条、蛋羹、菜沫、肝泥、肉沫、豆腐、面包片、馒头片、水果片、口味以清淡多汁为主，进食量从最开始的1～2勺逐渐增加至4～5勺。

宝宝7多月大，开始出牙或者前牙已经长出，可以将辅食做的稍微稠一些或者水果做成果粒，宝宝吃辅食时能够增加咀嚼刺激牙床。这个时期可以做南瓜粥、紫薯粥、蔬菜粥如菠菜粥、娃娃菜粥等，选择新鲜的时令蔬菜，切成细末，在小米或大米粥熬至粘稠时加入后再熬煮三五分钟即可；或者选择婴儿面条，加蔬菜、水果一起煮熟也可。

八个月宝宝的辅食可以做蛋黄羹（纯蛋黄，不要蛋清）、瘦肉粥；

九个月可以添加三文鱼粥，鳕鱼胡萝卜粥等；

十个月以后可以添加虾仁面条、鸡蛋饼等。

可以在辅食制作完成后滴几滴核桃油或者猪肝粉、鸡肉松、牛肉松，既能增加口感，也增加宝宝的营养。

制作婴儿辅食切记不要放盐、糖、蜂蜜。如果为了增加辅食口感可以选择添加蔬菜或者水果。

刚好理完，自取

一般可以：1.吃鸡蛋，蒸的那种，粉粉嫩嫩的。（如果宝宝第一次吃鸡蛋，先吃蛋黄，因为有的宝宝会蛋白质过敏）

2.吃西蓝花泥，南瓜泥，各种蔬菜泥，蒸熟了捣烂给他吃。

3.猪肉泥或者鸡肉泥之类的。

4.苹果泥之类的水果泥。

如果长牙齿了，可以不要吃泥这么烂的，稍微固体一点，帮助牙齿咀嚼，生长。

裸露的鱼类只要30分钟会变质。所以买完鱼之后，应该尽快回家。把鱼肉放在冷藏室中，最好的温度是0摄氏度。因为中国不产三文鱼，而且运输也需要相当的时间。因此只要冷冻技术过硬，冷冻鱼比“鲜鱼”更加新鲜。

速冻的三文鱼保存期比较长，预计在一个月到两个月；如果是冰鲜的，保存时间就较短，要在一两天内吃完，才能保证新鲜的口感

高营养三文鱼，宝宝辅食好食材！这些食用事项需要了解

随着宝宝逐渐长大，初期流质辅食不再满足宝宝的胃口了，为了宝宝更好地成长发育，需要更高的营养和更粗糙质地的食物，从而锻炼宝宝的咀嚼和肠胃力。

宝宝8个月左右大的时候，妈妈可以给宝宝添加各种肉类，以刺少，营养价值高的鱼类为首选。今天我们就来聊一聊辅食食材——三文鱼。

三文鱼富含蛋白质和维生素，还含有磷酸盐，钙质以及维生素等营养物质，有助于成长发育，并提高人体免疫力。

1、促进宝宝生长发育，三文鱼中的蛋白质、DHA含量很高，常吃三文鱼可以促进大脑的发育，增强人的记忆力，因而宝宝可以吃些三文鱼。

2、提高宝宝抵抗力，三文鱼中含有丰富的蛋白质、维生素以及锌、硒、铜、锰等矿物质，食用三文鱼会增强身体的免疫能力，还能促进身体的新陈代谢。

3、促进大脑和视力发育，三文鱼含有丰富DHA，它对婴幼儿早期大脑和视网膜发育有重要作用。

那么宝宝多大吃三文鱼比较合适呢？

一周岁内的宝宝，刚开始添加三文鱼，建议做成鱼泥、鱼丸子、鱼松，或者煮粥，大一点的宝宝，可以搭配蔬菜做成饼。那宝宝食用三文鱼需要注意些什么？

1、烹调熟透。宝宝肠胃较弱，在给宝贝做三文鱼的时候，要烹调熟透。联美海产的三文鱼从挪威进口，整鱼现切现发，新鲜味美，质量有保障。

2、吃三文鱼要适量。三文鱼虽然营养丰富，而且美味，但也要追求适量。

3 、注意宝宝是否有过敏反应。三文鱼属于海鲜鱼类，可能引起宝贝过敏。所以，食用时要少量添加，注意观察反应。若出现过敏症状，就马上停止吃三文鱼

三文鱼宝宝是可以吃的，因为三文鱼有很多营养是宝宝成长所需要的营养，其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。

含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。

可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。

1.促进生长

三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

2.保护心血管

三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

3.美容养颜

三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质，以此防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸，三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。

4.预防慢性疾病

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

营养价值

三文鱼含蛋白质为14.9-17.5％，脂肪为8.7-17.8％，水分为61.4％，每100克含有1384卡热量，钙50毫克，磷153毫克，铁1.9毫克。此外，还含有糖类和多种维生素。富含磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D，被公认为宴席珍膳。

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

2、鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

3、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

问题一：肉松怎么做菜？有什么吃法 肉松煎饼

材料：

面粉，鸡蛋，肉松，小葱，调味酱。

做法：

1、面粉加水调成比较稀的面糊。

面糊如果很浓稠，就很难摊出薄且软的饼。

2、小葱切碎葱花。

3、调味酱倒在小碗里待用。

我用了朝鲜辣酱和沙拉酱，其实该用点甜面酱的，不过家里没有了。

4、平底锅倒油烧热，中火。

5、面糊倒进锅里，摊出薄饼，一面凝固之后翻面。

6、饼上面打一个鸡蛋，撒上葱花，摊匀，蛋液半凝固之后再翻面。

7、把准备好的调味酱刷在饼上，撒上肉松。

8、把饼折起盛出即可。

吃法一：

最简单的吃法就是直接吃，这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。因为“太仓牌”肉松创始于清光绪年间，选用优质鲜猪肉，根据传统配方制成，本身就是鲜嫩可口、甜咸适中，色香味具备，并含有丰富的蛋白质。就是吃完之后可能会觉得有点口渴。适宜平时在办公室充饥或补充营养用（尤其适合随时补充营养的孕妇）

吃法二

做成凉菜――肉松皮蛋。皮蛋很好吃，但它由于特殊的制法，有股氨味。在皮蛋切好装盘后，在皮蛋上散上一层肉松，肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味。不仅美观而且营养，是很多酒店的常用凉菜。

吃法三：

卷成肉松面包吃。自己做也很简单，切片面包二片，中间摸点黄油，撒上肉松，就很好吃了。

吃饭四：

肉松粥。这是广东地区最常见的吃法。只要将粥煮沸的时候放肉松就行了。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松。另外，最方便实惠的就是用香酥的儿童松拌粥给宝宝吃，不仅方便而且还给宝宝增加了蛋白质。

吃法五：

包团子汤圆吃。这是我们这边这几年刚兴起的吃法。好处就是肉松馅和其他的馅相比更简单，不需要剁、拌等加工，直接可以用。

吃法六：

包饭团吃。经常可以看到，学校门口卖早点的老太给上学的学生们包肉松饭团。

吃法七：

当调料吃。这种吃法有很多种，也是比较有创梗的。比较常见的是蘸咸粽吃，或者撒在菜汤里吃。

问题二：肉松怎么做菜，做法详细点 肉松紫菜卷的材料：熟米饭、即食紫菜 辅料：黄瓜、咸菜、肉松、炒芝麻\盐、鸡精 肉松紫菜卷的做法：

1、米饭加少许盐和炒香的芝麻拌匀，黄瓜切长条。 2、保鲜膜或者竹帘上铺上一张即食紫菜，在紫菜上铺一层米饭，将黄瓜条咸菜摆在中间，撒上一些肉松，再卷成筒形，再切成段就可以了。

肉松紫菜卷的视频做法： ttmeishi/...9

问题三：肉松能做菜吗？ 材料：

面粉，鸡蛋，肉松，小葱，调味酱。

做法：

1、面粉加水调成比较稀的面糊。

面糊如果很浓稠，就很难摊出薄且软的饼。

2、小葱切碎葱花。

3、调味酱倒在小碗里待用。

我用了朝鲜辣酱和沙拉酱，其实该用点甜面酱的，不过家里没有了。

4、平底锅倒油烧热，中火。

5、面糊倒进锅里，摊出薄饼，一面凝固之后翻面。

6、饼上面打一个鸡蛋，撒上葱花，摊匀，蛋液半凝固之后再翻面。

7、把准备好的调味酱刷在饼上，撒上肉松。

8、把饼折起盛出即可。

问题四：怎么用肉松做菜，哪位妈妈介绍一下 肉松茄子的做法

1、准备好所需食材。

2、将茄子去皮。

3、将茄子切厚片。

4、锅中烧油，将茄片在加入少量盐的脆皮糊中裹匀，入六成热的油锅中炸至两边金黄。

5、将炸好的茄子起锅滤油，迅速裹上炼乳，在肉松里打滚，粘上肉松即可装盘。

美食小贴士

1、注意掌握好油温，需用小火，以防茄子炸糊了。

2、肉松已有咸味，所以脆皮糊里给少量盐。

肉松茄子食材搭配小提示

味精和茄子不能一起吃:同食会生成对人体有害的物质。

苦瓜和茄子能一起吃:苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效，是心血管病人的理想菜蔬。若两者搭配食用，则能为人体提供更丰富的营养成分。

三文鱼鱼肉松

原料：三文鱼200克，柠檬半个

三文鱼鱼肉松的做法

1、三文鱼洗净后切块，摆入盘中，上面摆上切片的柠檬。

2、放入蒸锅中蒸15分钟，蒸好后扔掉柠檬片，稍微晾凉一点撕掉鱼皮，去掉鱼刺，用手碾碎。

3、不粘锅放一点点油，倒入三文鱼碎，小火炒到三文鱼干松，没有水分，颜色变深。大约需要炒7,8分钟，一定要全程小火，避免炒糊。

4、炒好的三文鱼倒入料理机中打碎。

5、打碎的三文鱼再倒入洗净的无水无油的锅中，小火翻炒2-3分钟，炒干松即可。

美食小贴士

1、这个三文鱼鱼松适合8个月以上的宝宝，先给宝宝吃一些，试试不过敏再继续。做好的鱼松拌在粥，米糊或面里都行。

2、鱼松的制作要经过两次炒制，第二次炒的时间可以自己控制，炒的时间不要太长，以免口感过干。

3、三文鱼蒸熟或者煮熟都可以，我觉得蒸熟的更香，蒸的时候要放一点柠檬片，可以去腥。

4、用手碾碎是为了确保鱼肉里没有细小的刺。

5、这个鱼松大一些的宝宝也可以吃，1岁以上的宝宝可以放一点点盐、芝麻或海苔，味道会更香。

6、三文鱼本身含的油脂比较多，所以炒的时候只需要加一点点油或者不加油也行。

三文鱼鱼肉松食材搭配小提示

苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。

问题五：肉松怎么吃买了这个东西，怎么吃呢，做菜 肉松蒸蛋糕、肉松寿司、、肉松烧豆腐、鸡蛋肉松手抓饼、肉松炒冬瓜、肉松 蒸香芋等

问题六：金针菇和肉松怎么做菜吃 金针菇肉松的烹饪方法

成菜金针菇脆爽，加上肉松的鲜甜，值得作为餐厅主打菜推出。

材料：

原料：金针菇500克，肉松50克。

调料：炼乳、甜辣鸡酱各90克，盐、干生粉、色拉油各适量。

制法：

1、切去金针菇的两头，加盐和干生粉一起拌匀后，投入七成热的油锅，炸至色金黄且酥脆时，出锅沥油装盘，随后撒上肉松。

2、把炼乳和甜辣鸡酱分别装入味碟，跟炸好的金针菇一起上桌即成

问题七：肉松，除了即食，还可以做什么菜或者饭吗 1.做成凉菜――肉松皮蛋，味道顶呱呱。大家都知皮蛋很好吃，大家平时都吃一些青椒凉拌皮蛋，或者皮蛋瘦肉粥，你有吃过加了肉松的凉拌皮蛋吗？这可是酒店里招牌菜哦，由于皮蛋有股氨味。我们把皮蛋切好装盘后，再散上一层肉松，这时肉松的香味就能盖住皮蛋的味道。装盘后不仅美观而且营养。过节的时候你不妨露一手，又简单又方便。

2.肉松熬粥味道香。肉松粥是广东地区非常常见的一种吃法。做法很简单，只要将粥煮好前放入肉松就行了。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松。放早了味道就不是那么浓了。

3.肉松还可以做成馅，可以做成包子馅，饭团馅，可以包汤圆。肉松是散的，用它来做馅是最合适不过了。还可以卷在面包里面吃，或者把面包切成两半后抹上黄油或者果酱，再撒上肉松，那味道实在是好极了。

另外还可以做成鸡蛋肉松蔬菜卷，蛋卷，面包，肉松饼。

问题八：怎么用鱼肉松做菜 肉松粥原料：大米250克，鱼150克，菠菜100克。精盐6克，清水2.5公斤。鱼肉松粥做法：1)将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠待用。

2)将菠菜用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐、尝好口，用微火熬几分钟即成。

特 点： 粥粘，味鲜而香，营养丰富。适宜7-8个月的婴儿食用。

制作关键： 粥要熬烂、熬粘，鱼肉松，菠菜放入粥内一熬即可，不要

问题九：葡萄可以和肉松一起做菜吗? 你这是哪儿听说的？ 听起来还不错试试？0.0

问题十：经常一个人自己做饭 炒什么菜好 如果只能一个人的话，我建议要有天然气和天然气的炉子，以防停电时使用，除此之外要有电饭锅（能到小的最好，听说有迷你型的电饭锅），电饭锅最好是既可以煮干饭、也可以煮稀饭和汤的。此外还要有电磁炉,一个锅（既可以炒菜，也可以煮汤的那种，如果配上蒸笼就更好了），还要砂锅。

食材的话，油和基本调味料就不用说了，此外，要有米、挂面、五谷之类的，还要紫菜，香菇、枸杞、当归、干海带（煲汤时加下去会很好），鸡蛋鸭蛋、是一定要有的，一来营养二来容易保存三来方便，香肠、腊肉什么的也可以存一些。

平时煮饭的话，早上可以用砂锅、电饭锅煮粥，不过时间上比较赶，也可以用昨天剩下的汤来煮粥或者煮面。时间赶的话就吃面包配牛奶、豆奶什么的，自己在煮个蛋，这样也很好，或者干脆就在外面早点吃。午饭、晚饭就是下班后经过菜场一些自己喜欢的菜，可以两人份的，中午一顿、晚上一顿。比如一些肉让老板绞成肉泥，还要一些贝类，再些新鲜蔬菜，回家煮汤蒸饭，再炒盘菜，也很不错啊。就是很费时间，如果中午本来就很赶的话，且家里有冰箱，建议平时煮干饭时多煮一些，吃不完的放冰箱里，中午要吃时拿出来热一下，至于煮汤的话一般十几、二十分钟就好了，炒菜的话也可以是早上炒好中午热一下。晚饭就是中午的热一下再吃。

煮汤的话，紫菜蛋汤、西红柿蛋汤是很不错的选择，一来食材好保存，二来也好吃方便。

煮粥的话，可以加入谷类，像玉米、绿豆之类的，也可以加入之前煮剩的汤、肉丝、紫菜、小虾米、鱼干、肉松什么的，也很方便好吃

炒菜的话，炒鸡蛋，煮鸡蛋，炖鸡蛋都是很方便很快捷的，或者是西红柿炒蛋、胡萝卜炒蛋、苦瓜炒蛋。。。。反正看你的喜好

还有就是在冰箱里放上速冻水饺、速冻馄饨、速冻包子之类的，要煮时也很方便

宝宝肉类辅食做法： 一、南瓜猪肉泥

食材：猪肉、南瓜、温水

参考月龄：6个月以上宝宝

提示：适合对以上食材不过敏的宝宝。

步骤：

1、猪肉处理：将猪肉切成小块，冷水入锅，煮至肉表面变色。然后将血水撇掉，将肉放到高压锅中焖熟。

2、南瓜处理：南瓜去皮去瓤，切成小块儿蒸熟。

3、混合搅拌：把肉和南瓜混合在一起，加入少许温水，用搅拌设备进行混合搅拌。搅拌完成后就可以食用了。

食材：山药、南瓜、大米、三文鱼

参考月龄：6个月以上宝宝

提示：适合对以上食材不过敏的宝宝。

步骤：

1、大米煮粥：刚添加辅食的宝宝，十倍粥比较合适(煮粥时米和水的比例为1:10)。添加辅食一段时间之后，可以调整为七倍粥、五倍粥。

2、山药、南瓜、三文鱼处理：将南瓜、山药清洗干净并切成小块;三文鱼清洗干净，切片。

3、蒸熟：将南瓜、山药、三文鱼一起放到蒸锅中蒸熟。

4、搅打成泥：用搅拌设备将蒸熟的食材搅打成泥。

5、所有材料拌匀：将打好的南瓜山药三文鱼泥拌入煮好的粥里，然后拌匀。这样营养美味的南瓜山药三文鱼粥就算完成啦!

食材：鸡腿肉、蛋清或水、生菜、淀粉

参考月龄：10个月以上宝宝

提示：适合对以上食材不过敏的宝宝。

步骤：

1、鸡腿处理：鸡腿肉洗净后去皮去骨，然后切成小块。

2、生菜处理：将生菜焯一下水，冷却后沥干水分，然后切成小块儿。

3、搅拌：用搅拌机将鸡肉和生菜进行搅拌，最好多搅拌两次，或者搅拌的时间长一些，让肉馅更细腻一些，搅拌好后倒入碗中。

4、加入淀粉和蛋清(或水)：肉馅中加入适量淀粉后，丸子就不容易散开了，但是不要添加过多，否则影响口感。

然后添加可让肉馅更加嫩滑的蛋清，如果宝宝对蛋清过敏可以用等量的清水来替代。水分不能太多，水分多了丸子很难成形。

5、将所有食材搅拌均匀。

6、丸子塑形：把肉馅从虎口的位置挤出来，再用勺子把它取出。

7、蒸丸子：将所有挤好的丸子放入蒸锅中，中小火隔水蒸13分钟左右。

8、享用：最后，用筷子夹一下或者尝一尝，如果丸子变硬成型就说明可以出锅享用了。

如果想给宝宝喝点汤，也可以煮成丸子汤!还可以做点茄汁，淋在肉丸子上享用?妈妈可以自由发挥一下!

食材：猪里脊肉、鸡胸脯肉等

参考月龄：6个月以上

提示：适合对以上食材不过敏的宝宝。

步骤：

1、煮熟肉：将猪里脊肉去筋去膜，切成块后放入装好水的高压锅内煮15~20分钟。

2、撕碎肉：捞出肉，冷却后用两把叉子或用手顺着肉的纹理撕碎。

3、翻炒肉：将撕碎的肉倒入不粘锅，开小火不停翻炒，直至水分基本蒸发，注意不能加油，不要炒糊!

4、搅打肉：炒好的肉用设备搅打，多打一会。

5、过筛肉：将打好的肉倒入筛子里，过筛留下细腻的部分(未过滤掉的部分可以用来蒸蛋);

6、保存肉：筛好的细腻部分就是我们要的肉松，注意密封保存，随吃随取。

买的冷冻的三文鱼，早上放在冰箱里解冻，晚上回来剪开袋子拿出鱼肉洗一下用纸巾拍干

然后撒上橄榄油涂抹均匀，撒上调料（海盐，黑胡椒粉，烟熏辣椒粉，dills，红糖各一小勺拌匀），用手轻轻压一下帮助入味，再放上些切碎的蒜蓉（也可不放）。

空气炸锅400华氏度（205摄氏度）烤10分钟就好了。空气炸锅跟烤箱还不太一样，因为热空气循环的缘故，鱼的表面会变得很脆，但鱼肉还很多汁，不像烤箱很容易把鱼肉烤太干，而且时间短的多。蘸料可以提前做一瓶，那样可能15分钟就做好了。

用料：?

深海鳕鱼排 一大片

生姜 一块

葱 一根

柠檬皮 一片

宝宝原味鳕鱼松的做法：?

鳕鱼清洗后用生姜片腌一下，生姜多放几片没关系，因为去腥只靠生姜而已而且等会儿会去掉。

把腌鳕鱼的生姜去掉，把鳕鱼再冲洗一遍后稍微晾干。盘子里垫入新的生姜片，把鳕鱼铺在上面，然后把葱切段，柠檬皮切丝撒在鳕鱼上，上锅蒸20分钟到熟透。

去掉所有的葱姜柠檬皮，把鳕鱼拆成小肉末，一定要仔细用手捏一遍，去掉确保没有鱼刺，鳕鱼中有时候会有一些小软刺一定要仔细去掉。

鳕鱼末放入微波炉用高火三分钟去除部分水份，后放入平底锅用中火干炒。这里不需要放油，一般不粘平底锅都可以。

也可以不用微波炉烘干，直接炒。

炒到明显感觉变的干松，表面微黄，手摸感觉表面变硬，抖动锅子肉末在里面很轻松就随着锅子摇晃。

拿出来放入搅拌机干磨档打碎。

再次炒干到有香味，这时候要控制火候，可以用小火慢慢炒。

炒到颜色变成金**，手捻感觉干松酥脆就可以了。

喜欢细腻鱼松的话，在炒制过程中至少搅拌两到三次

摊开彻底凉透用密封容器装起来就可以啦。炒好的鱼松可以常温放一个月以上，不过宝宝吃的尽量新鲜，还是少量多次制作好啦！

炒好的鱼松可以放在粥面糊里给宝宝吃，也可以混入宝宝的饼干里给他增加营养。更可以带出门随机应变。

这是三文鱼松，颜色非常漂亮呢！

宝宝们成长飞快，不再是小小婴儿了，开始对辅食产生浓厚兴趣。作为宝妈，为宝贝选择营养丰富的三文鱼作为辅食是个不错的选择。三文鱼含有丰富的维生素和脂肪酸，对宝贝的智力和骨骼发育都大有裨益。

宝妈要挑选新鲜的上等三文鱼，这样能够确保宝贝的食品安全。

将三文鱼稍微烫一下，去除鱼皮和鱼刺，放入锅中加入少许白糖和食盐，再加入少量开水，煮到三文鱼变软即可关火。晒干后，将鱼肉剁成泥状，就可以给宝贝享用啦。

宝妈可以将鱼肉泥和小米粥或米粉混合在一起喂给宝宝。如果时间允许，还可以尝试把三文鱼做成肉松给宝宝吃哦。

三文鱼不适合半岁以下的宝宝，所以在喂食时要特别小心。

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