1准备好海螺，葱，姜

2将海螺放入盆中，加入盐，加入适量水，浸泡一个晚上，让海螺吐净杂物。

3浸泡好后，准备一些水，用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。

4锅中放入水，放入葱段，姜片

5放上篦子，放入海螺，将海螺的口朝下。

6盖上锅盖，大火烧开，煮10分钟

7做好的海螺

8准备蘸料，切一些姜末，放入碗中，倒入醋拌匀即可

9蒸好的海螺，用牙签取出

10去掉上面的苦胆

11去掉下面的黄，也可不去，蘸料吃即可

12开吃啦

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