发菜蒸猪舌头是一道美味的家常菜。首先，将猪舌头洗净后放入锅中煮熟，然后切成薄片备用。接着，将适量的发菜切碎，放入碗中加入蒸鱼豉油、蒸鱼豉油、盐等调料拌匀，然后将腌制好的发菜均匀地铺在猪舌头片上，上锅蒸10分钟即可。

卤猪舌头是一道鲜美可口的传统美食。首先，将猪舌头放入锅中煮熟，捞出后去皮切片备用。然后，将香料（如桂皮、八角、香叶等）和调味料（如酱油、冰糖、料酒等）一起放入锅中煮沸，放入猪舌头片，小火炖煮1-2小时即可入味。

主料：

猪舌半条，玉竹适量

辅料：

红枣去核适量，枸杞适量，蜜枣适量，姜片适量

做法：

1.把猪舌洗干净，用开水烫，然后用刀去掉表面衣和一起脏东西。

2.再用清水冲洗干净，切成片，把其他材料洗干净放入汤兜里。

3.加入清水，放入大锅里隔水蒸。

4.蒸30分钟，蒸好后放在锅里闷多一会。

5.加入盐汤就可以喝啦！

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