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材料：

鳕鱼 —— 1块

土豆 —— 1个

柠檬 —— 1片

做法：

1.将土豆去皮洗干净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟变软。

2.鳕鱼洗干净后，挤几滴柠檬汁在鳕鱼块上，涂抹均匀，腌制几分钟。这个步骤是为了去除鳕鱼的腥味儿。

3.煮锅中加水烧开后，放入鳕鱼块大火蒸5分钟，关火，闷2分钟。蒸到用筷子很容易能够插透，感觉肉一块块分离像蒜瓣就行。

3.银鳕鱼属于深海鱼，肉嫩鲜美，鱼油稍多。蒸熟后皮很容易分离。除了一根主鱼骨刺，但是可能有一些软薄的小刺和鱼骨，戴一次性手套一点点捻一遍鱼肉，保证宝宝吃得安全。

4.把蒸熟的土豆和鳕鱼肉一起放入料理机中，倒入一点鱼汤，打成泥。

5.这样土豆鳕鱼泥就做好啦。

6.吃不完的也可以放入冰格中冷冻，随吃随取。蒸蛋羹或者煮面条时都可以放入一两块。搭配菜泥，营养又健康。

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营养记：

鳕鱼，优质深海鱼之一，含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素D等营养物质，鱼油中的DHA有助于宝宝大脑和视网膜发育，并且没有鱼腥味，宝宝更容易接受。土豆，含有大量碳水化合物、蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等，其中钾含量丰富，即可作主食又可当蔬菜。

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