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叉烧饭的做法 家常

因为很想吃叉烧,所以就自己来做。非常简单的一道菜。

By 打酱油的Caroline

用料五花肉或者梅头肉 500g生抽 2勺蚝油 1勺叉烧酱(李锦记) 2勺料酒 2勺蜂蜜 2勺姜 1片蒜 3粒做法步骤

1、买肥瘦相间的五花肉,切条。我切的大概是1.5CM 厚度。然后用牙签或者叉子,戳一下五花肉。方便入味。

2、我用的是这个叉烧酱。

3、姜蒜,2勺叉烧酱,两勺生抽,一勺料酒,一勺耗油,两勺蜂蜜。搅拌均匀。然后用保鲜盒装好放冰箱,腌制4个小时。

4、拿出来放进电饭煲。(把料汁倒进去,再加一碗水进去)用煮饭键,煮15-20分钟,然后翻面再煮15分钟。

5、叉烧出炉~~~

6、切块。可以开动!!!鲜嫩!!好吃!!

小贴士

非常简单的一道菜,主要是腌制。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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