粉蒸豌豆肉是家常菜，老人特别喜欢吃说很香很软糯，营养丰富口感好。

By 豆粉草海

1、备好食材

2、把腊肉切好加入豆瓣酱辣椒酱

3、加入泡好的糯米

4、加入米粉

5、加入豌豆

6、加十三香拌匀

7、拌匀装碗里加些水蒸更糯

8、上锅蒸四十分钟左右即可 撒些葱花

9、成品

没有腊肉用五花肉蒸味道也好吃。

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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