今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊萝卜炖羊排怎样做最好吃,以下关于请问羊排炖萝卜怎么做好吃的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

【白萝卜羊肉汤】

秋风止，冬将至，霜降是二十四节气的第18个节气，此时天气渐冷，开始出现降霜现象，不耐寒的植物则会停止生长，而对于吃来说，各地都有不同的霜降美食，比如在闽南泉州，老人们有说：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。 在当地人看来，霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。而大部分地区，霜降的时候会吃羊肉， 不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。大家家乡霜降都是吃什么呢？欢迎留言评论哦

当然，除了柿子和羊肉，其实今天还可以吃一种美味食材，萝卜。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，霜降就预示着冬天要来了，萝卜也是非常不错的。炖一份美味的白萝卜羊肉汤，清淡爽口不油腻，适合在秋冬季食用，可暖胃，增温，强身健体，一起学起来吧#秋季时令美味#

白萝卜羊肉汤的制作方法

食材：

羊肉900克 / 白萝卜一个约500克 / 花椒粒5克 / 大葱20克

葱花少许 / 胡椒粉少许 / 盐适量 / 姜10克 / 枸杞10克 / 芫荽20克

【烹饪步骤】

- step1 -

白萝卜洗净去皮，锅中加冷水没过羊肉，放入萝卜皮和5片姜还有花椒粒把羊肉焯水，这步的目的是为了去除羊肉的羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是很好的选择

- step2 -

羊肉焯水的过程中产生的浮沫用勺子撇去，大火煮10分钟把羊肉捞出用清水洗净

- step3 -

高压锅加入清水同样没过羊肉，放入大葱段和姜片压30分钟，家常羊肉汤一定要用高压锅来煮羊肉才会煮得软透

- step4 -

白萝卜切成薄片

- step5 -

压好的羊肉开盖把姜片和大葱段捞出扔掉，只留羊肉和汤。我这里是整块羊肉下锅炖的，你也可以先把羊肉剁成块状或者切成片状直接炖煮

- step6 -

把羊肉捞出切成薄片

- step7 -

羊肉汤里放入萝卜片，把萝卜片煮熟，再放入枸杞煮熟，调入盐

- step8 -

撒上葱花香菜碎和胡椒粉拌匀就可以享用啦！

- step9 -

喝一碗羊肉汤，秋季补起来

【美味呈现】

白萝卜羊肉汤做法不难，做好后汤清味美，单独吃一口羊肉，还是单独吃一片萝卜，香味都能够在口中弥漫，饭前先喝一碗汤，暖身开胃，值得品尝#美食品鉴官#

白萝卜羊肉汤

【菊子物语】

白萝卜羊肉汤是菊子姐姐Cooking美味的第478道美食，关于羊肉膻的情况，按照文中的方法进行操作，吃起来口感就很好，不会有膻味的。萝卜皮去膻味，真的是物尽其用哈，另外白萝卜炖煮的时候不要放太早哦，因为萝卜容易熟，太早了口感就不好了。煮了一大锅，一上桌就吃完了，一家人都吃的很香，美味真心给力。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行

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今天的内容先分享到这里了，读完本文《萝卜炖羊排怎样做最好吃-请问羊排炖萝卜怎么做好吃》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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