今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊糯米粉与花生做法,以下观点希望能帮助到您。

答糯米你还在做汤圆吗？做成嫌岁糖不甩更好吃，味道上大不相同，糖不甩是广东的一道名小吃，和汤圆是非常相似的食物，汤圆是配合米酒煮的吃，而糖不甩是没有汤的，这两种比起来我更喜欢吃糖不甩，更加特别一些，怪不得是广东的名小吃，是有一定的道理的。做法上也很简单，不需要什么技巧，也不需要大量的时间，想要吃的话不到十分钟就能做好，什么时候想吃什么时候就能做，早餐能吃上一碗，更加满足，每天精神满满，这个美食，我隔三差五做的吃，香甜软糯，吃一大盘都不腻，老人孩子都爱吃！

糖不甩

我们来准备食材：糯米粉、红糖、白糖、花生碎、白芝麻等，准备好之后，我们就开始做吧。

炒锅洗净烧干后，开小火，将白芝麻和花生米倒入锅中，炒熟之后，等花生米放凉后，将花生皮去掉，再将花生米给捣碎，做成花生碎。

适量糯米粉放入盆中加入适量清水，搅拌后，将它和成光滑的面团。

再将糯米团整理成长条，清者肢做出一个个大小均等的圆形，这个圆子可以大可以小，就看自己了。

锅中加入足量清水，烧开之后，将圆子下入锅中，开小火煮到它们都浮起来，就可以关火了。

红糖放入锅中，加一些清水，开火将红糖熬煮融化。

再将圆子捞出放入红糖水锅中，搅拌均匀，让圆子都可以裹上红糖汁，捞出放在盘中。

然后将炒熟的芝麻、花生碎、白糖搅拌均匀，直接撒在装圆子的盘子上答世，这道糖不甩就做好了。

吃糖不甩的时候，让圆子都可以粘上花生碎芝麻白糖，想甩也甩不掉，可能这就是它的名字由来吧，吃起来也挺有意思的，做上一盘趁热吃，真是美味呀，糯米和红糖滋补效果好，你也可以经常多吃点，快点来一起做的吃吧。

答1、食材：糯米粉2斤，南瓜520克，花生238克，香黑芝麻100克世兆，红糖135克。

2、开始制作之前，先来准备馅料，花生用清水清洗干净，洗干净表皮的灰尘。

3、热锅后，放入清洗干搜正租净的花生，小火慢炒，这一过程大约需要8分钟，翻炒至花生表皮微焦，就可以出锅了。

4、把花生放置不烫手时，用手搓去表皮，去掉花生皮，再把花生米敲碎，稍微有些颗粒感会更好吃哦。

5、在一个稍微大点的盆里，倒入花生碎，黑芝麻，红糖，用勺子翻拌均匀了，就这样糍粑的馅料就准备好了。

6、下一步准备糍粑皮，南瓜去皮，绿色的部分也要去干净哦。再用清水清洗干净，切成小块。放入蒸锅里，我这个是传统的木制蒸锅，至于蒸多久，要看南瓜块的大小，反正蒸熟为止。

7、南瓜蒸熟后，放入大盆里，用勺子捣成泥状，加入糯米粉，拌匀，再倒入适量的开水，这开水一定是刚刚烧开的开水，一边倒开水，一边用筷子搅拌，再清含趁热下手揉面，揉至面团没有干面粉即可。

8、糍粑皮和馅料都准备好了，就开始做糍粑吧！揪出大小合适的面剂子，揉圆，再弄出馅料坑，装入馅料，收口，再稍微揉圆，压扁，不一样的糍粑就做好了。

答糯米粉做糯米蒸糕简单好吃，做法如下：

工具/材料亏樱：糯米粉150g，纯牛奶或清水180g，红枣50g（8个），白糖30g，熟花生碎槐空宴30g，熟黑芝麻10g，蔓越莓60g，玉米油10g，椰蓉少许，碗，平底盘，锅，水，刀。

1、首先把糯米粉150g，纯牛奶或清水180g，红枣50g，白糖30g，熟花生碎30g，熟黑芝麻10g，蔓越莓60g，玉米油10g，倒在一起，搅拌成没有干糯米粉的糊状。

2、平底盘内铺一层油纸或耐高温保鲜膜，防粘。刷油也可以，但防粘效果不够好。倒入搅拌好的糯铅银米糊，用力镇几下，镇平整。

3、冷水上锅，水开后蒸20分钟，蒸好后取出放凉。用到沿盆边划一圈，就可以取出来了。

4、刀上抹点清水防粘，切成条状。也可以用线切成条状。切一条就拿开一条，防止沾一起。

5、最后裹上椰蓉，这样不会粘在一起，而且有椰子的香味，也更加的好吃。没有椰蓉的，可以炒一点糯米粉代替。

看完本文，相信你已经对糯米粉与花生做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试窝牛号推荐的方法去处理。

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