夏天到了最热的时候，满大街的桃子开始闪亮登场，如果说刚入市的早桃还羞答答的略显青涩，一咬一个嘎嘣脆，那么如今这个时令，晚桃们开始成熟，各个饱满多汁，娇艳欲滴，轻易不敢碰它们，一捏一个手指印。

晚桃也便宜了许多，街道小巷两边的阿婆们都对着喊"10块钱3斤本地桃""自家摘的桃10块钱4斤"，顺手就能买个两大袋子，全家老小都很爱吃。

桃虽好吃，耐不住它爱坏呀。哪个地方磕了碰了可不就要烂一大块了吗？实在是可惜，不妨让我们来熬成蜜桃酱，其实做法一点也不难，只是需要耐心，需要时间慢慢来熬它，等做成了，用罐子给它装起来放冰箱，那还能留住它好久呢！

特意拍了动图的教程，这回不怕有人看不明白了！

1.将桃子清洗干净，用小苏打粉反复搓洗桃子皮

2.给洗干净并擦干水分的桃子削皮，桃子皮不要丢

3.把桃子肉去核切成小丁

4.将桃丁和桃子皮一起放在一个干净的碗里，倒入20g左右的白糖

5.搅拌均匀后放入冰箱冷藏过夜腌制，如果时间比较赶的话4个小时也可以，但还是建议隔夜让腌制时间长一点

6.第二天从冰箱拿出我们的桃子，会发现出了很多的汁

7.将碗里所有的都倒入我们的搪瓷小奶锅，包括桃肉、桃子皮和渗出的桃汁

8.一定要全程小火，慢慢熬，慢慢搅拌

9.煮到桃子皮变白，就可以将将它们挑出了，加了桃子皮煮的话颜色会有点粉粉的非常好看

10.剩余桃肉继续熬煮，不停搅拌哦，会慢慢越来越粘稠的

11.将密封玻璃罐用开水烫一遍后晾干

12.蜜桃酱熬好后待冷却后装入玻璃罐，储存

13.每次需要用的时候就挖2勺，泡苏打水，拌酸奶都是极好的

某一天的早餐，早起就汗流个不停，实在是暑气逼人！立刻给自己安排上了一杯冰镇的蜜桃苏打水！巴适了！

【本文为原创内容，劳动成果请勿不问盗取】

【本姑娘的脑洞很多，还有很多适合健身减脂人士的创意料理和改良低卡餐，会持续更新的】

【如果喜欢我的内容，请给我点个赞，如果想继续看到这类内容请关注我，感谢！】

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除