将新鲜的梭子蟹洗净备用，将咸蛋黄打碎备用，蒜蓉爆锅，放入螃蟹翻炒均匀，加入咸蛋黄翻炒至均匀，最后加入适量清水焖煮片刻即可。

将梭子蟹去壳洗净，蒜蓉爆锅，放入螃蟹炒熟，加入蛋黄炒匀，再加入切好的年糕翻炒均匀，最后加入适量的调味料即可。

将梭子蟹洗净备用，将蛋黄打散备用，葱姜蒜爆锅，放入螃蟹炒熟，加入蛋黄炒匀，最后加入少许生抽和盐调味即可。

将新鲜的梭子蟹去壳洗净，将蛋黄取出备用，葱姜蒜爆锅，放入螃蟹炒熟，加入蛋黄炒匀，最后加入适量的调味料即可。

将梭子蟹洗净备用，将蛋黄打碎备用，葱姜蒜爆锅，放入螃蟹炒熟，加入蛋黄炒匀，最后加入适量的调味料即可。

将梭子蟹洗净备用，将蛋黄打碎备用，将螃蟹放入滚水中焯烫，捞出后加入蛋黄，最后加入适量的清汤焖煮片刻即可。

将蛋黄取出备用，梭子蟹去壳洗净备用，葱姜蒜爆锅，放入螃蟹炒熟，加入蛋黄炒匀，最后加入少许生抽和盐调味即可。

将梭子蟹洗净备用，咸鸭蛋去壳备用，葱姜蒜爆锅，放入螃蟹炒熟，加入咸鸭蛋炒匀，最后加入适量的调味料即可。

将香辣蛋黄梭子蟹做法？

材料：螃蟹2只，料酒、姜片、蒜、葱白段等适量，咸鸭蛋6个。

做法

①螃蟹去壳洗净，咸鸭蛋剥去蛋白、用勺将蛋黄碾散待用；

②锅加油烧热，下葱白段、姜、蒜爆香，加入螃蟹，烹料酒，稍炸出锅；

③锅底留油，将咸蛋黄倒入彻底炒散，再加入螃蟹翻炒，看蛋黄比较均匀地裹在螃蟹上就可以了。

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