今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊西兰花炒虾仁,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

考生当天适合吃什么？当然是易消化的食物，绿色蔬菜、鱼虾、清淡饮食是最好的选择，这几天千万不要给考生做那些难消化的，刁巧的 ，以平常心，吃平常饭 ，让孩子在精神和身体上都少一些压力和负担，这才是家长最应该做的 。 今天给考生家长推荐这道西兰花炒虾仁 ，还有丰富的维生素，纤维，优质蛋白 ，营养美味又健康 。

By 阿茶子ludy 【豆果美食官方认证达人】

用料

西蓝花 400g基围虾 七八个生抽 一小勺料酒 一勺盐 少许食用油 适量葱 适量姜 适量蒜 适量

做法步骤

1、首先来处理食材 ，把西兰花切成小块 。

2、下入开水中焯两分钟 。

3、开水中可以放少许盐，这样能保持西兰花的翠绿色泽 。焯好后捞出，放在一旁备用。

4、再来处理虾仁，基围虾去掉虾壳，抽出黑线。

5、在背上切一刀 ，更入味儿 。加入料酒和盐拌一下 。

6、锅烧热放油，倒入虾仁翻炒至变色，盛出备用。

7、锅再次烧热， 倒油，放入葱姜蒜爆香，再放入西兰花翻炒。

8、放入盐，生抽继续翻炒 ，最后放入虾仁翻炒均匀 。

9、出锅，开吃了。

小贴士

1.西兰花焯水主要是为了去除农残 。 2.虾仁在背上开一刀是为了让它更入味儿 。 炒虾仁的时间不要过长，避免炒老了。 变色就可以盛起。

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