今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊即食海参小米粥的做法,以下观点希望能帮助到您。
饭店做的小米海参粥是怎么做的黄黄的答小米海参粥因为小米的原因本来就是黄色的,如果希望更黄可以加上南瓜,颜色会更好看,做法如下:
用料:海参3只,小米100克,南瓜100g,姜丝适量,盐适量,芫荽适量,水1000g
1、南瓜姿乱洗净切成大块,然后切碎,放入洗干净的小绝册握米。
2、倒入水、泡发切好的海参和姜丝烹煮30分钟。
3、水开的时候粥会溢上来,这时候可以把火开小一并庆点。
4、接着从锅沿加入盐、芫荽,用汤勺搅拌下。
5、趁热把小米海参倒到碗中就可以开始享用了。
小米海参粥怎么煮好吃答食材
小米 50克
海参 1个
盐 1小勺
姜片 2片
胡椒粉 适量
香油 5滴
橄榄油 适量
方法/步骤
1
将小米提前浸泡十分钟,等锅里的水煮开
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2
在锅里放进去浸泡好的小米,用大火脊弯煮开,之后用勺子去掉浮沫加适量的油
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3
盖上锅的盖子,但是要留一条缝隙,然后小火煮30分钟,中途还是要搅动,以免粘锅
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4
煮了30分钟后,准备好海参
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5
在小米粥黎放入适量的盐和胡椒粉,按自己口味来定
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6
最后放入海参以及提前切好的姜片,最好切成姜丝。在起锅前放点鸡精和香油
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7
如果想让海参小米粥看起来更加营养美观,可以自己适当地加入一些切好的葱或者香菜,切成丁的红萝卜,当然,这是根据自己口大档味来决定的。
END
注意事项
海参小米粥吃完不能吃酸性水果,如葡萄、山楂、青果等
对海鲜过敏的人群,婴幼儿和拉肚的人都不适合樱仿闷吃海参小米粥
海参小米粥的做法答用料:小米(5人份)200克、即食海参五根、生姜片8克、枸杞子5克、料酒源弊15毫升、盐2克、鸡腿(熬汤用)500克、葱1段、胡椒粉2克、小葱1根、香油1勺、炖肉包1个。
步骤:
1、小米提前20分钟泡发。
2、鸡腿冷水下锅,加入葱姜料酒炖肉包熬煮鸡汤。
3、大雹搭族火烧开后撇去浮沫。
4、熬煮20分钟后,捞出鸡腿,料包只留鸡汤。
5、将小米淘洗干净,加入鸡汤内熬煮30分钟。
6、即食海参洗净备用。
7、加入食盐。
8、加入胡椒粉。
9、加入即食海参在熬制10分钟。
10、枸杞子清水泡发。
11、加入枸杞和香油搅拌均匀后关火。
12、盛入碗内枝衫,撒入葱花。最后上个成品,小米海参粥完成。
海参小米粥的正确做法窍门答海参小米粥的正确做法窍门如下:
1、海参小米粥在做的时候需要准备小米和海参以及适量的没粗小油菜,还要准备少量姜丝和葱花。把准备好的小米要用清水淘洗干净,然后用清水浸泡两小时,准备好的小油菜,要洗净以后空干水分,海参也要提前泡发,切成片状。
2、在粥锅中放入适量的清水加热煮开,再把泡好以后的小米放入到锅中再次加热烧开,然后放入切好的海参继续煮,10分钟在煮的过程中要用勺子不断搅拌防止粘锅。
3、锅中的粥煮到八成熟的时候,放入切好的姜丝,盖好锅盖,继续用小火熬煮,在熬煮的过程中,不要打开锅盖,过20分枯瞎镇钟以后打开锅盖,放少量的鸡汁调匀,继续煮,二分钟加入适量食用盐和白胡椒撒上葱花关火,这时美味的海参小米粥就已经做好,取出降神族温就能吃。
从上文,大家可以得知关于即食海参小米粥的做法的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,窝牛号希望这篇文章对大家有帮助。
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