笑笑最近食欲不佳,这下该笑爸出场了,今天给大家分享一个新鲜出炉的糯米藕,糯米可以温补脾胃(小宝宝少吃一点,吃多了容易不消化),藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分,能健脾开胃。美味,好看又有营养的糯米藕快快做起来吧。
1适宜年龄
一岁以上
2原料
带蒂面藕 一节 米(糯米)适量 鸡胸肉 20~30g 红枣 6~10颗3制作步骤
1)将大米(少量糯米)提前洗净用清水浸泡3小时;藕洗净去皮,将藕的一段连藕蒂切掉2-3厘米留作盖子;红枣洗净待用;鸡胸肉剁成肉末待用。
2)将浸泡好的糯米和鸡肉末调匀,用筷子装入藕孔,不要装太满,留出米熟后膨胀空间。
3)用前面切下的藕蒂盖子将藕孔封住,用牙签在四周固定好。将准备好的糯米藕放入锅中,加入清水淹没糯米藕,放入洗净的红枣,大火烧开后转小火煮40-60分钟。加红枣的目的一是为了让颜色更好看,另外吃起来也很香甜。
4)将煮好的香甜的糯米藕取出稍凉后切薄片或者长条装盘,就可以给小宝宝手拿着吃了。煮好的大枣去核、去皮,将甜甜的枣泥喂给宝宝,宝宝会很喜欢。笑笑可是吃得很开森哦~
4注意事项
1)糯米要少放,小宝宝的咀嚼和消化能力还不是太成熟。
2)蒸煮时间适量加长,藕和米会比较软。
3)枣核和枣皮一定要去除。
怎么样?很简单吧,快快给宝宝做起来吧!
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