每天在家就跃跃欲试各种小吃食，今天给大家带来一道素菜，却完全能吃出肉的味道！

朋友圈里，有人猜是芒果，牛奶，龟苓膏做的，火龙果做的，哈哈，只有南方的姑娘才能这样想吧。食材也比较简单：松花蛋2颗，鸡蛋4颗，火腿1根。

步骤： 1.松花蛋，火腿切碎倒进方形的 容器备用（不能切太大块了，不够精致，容器要上蒸锅，所以陶瓷或者玻璃的较好）

2.鸡蛋打碎，蛋白蛋黄分离

3.蛋白导入松花蛋跟火腿碎的碗里

4.给碗上敷上保鲜膜，用牙签给保鲜膜扎孔，蒸的过程中透气用

5.蒸15分钟后取出，将搅匀的蛋黄液倒入碗中，再次敷保鲜膜，上蒸锅蒸5分钟。

出锅待凉了，取出切片摆盘。因为皮蛋火腿本身有盐，所以可不加调味品。

我这也是第一次做，气泡有点多，应该在蒸之前摇一摇容器，将气泡尽可能的排出来，这样就更精致一些了。

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