今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊柴菜汤的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答排骨紫菜汤是一种常见的家常颤早菜，其做法销睁也非常简单，大概40分钟的样子就可以喝到口味鲜美的汤了。另外排骨的营养价值非常高，不仅可以补钙、补肾养血，滋阴润燥等，还可茄斗雀以改善贫血，很适合孕妇食用。



一、排骨紫菜汤的做法



1、紫菜用水泡开，洗净、沥干。



2、胡萝卜切片、葱、姜、芹菜切末

3、排骨斩小块，清水入锅、放入姜片、料酒少许。水滚开，捞出排骨备用。

4、热锅倒油，油热入姜、葱白爆香。

5、取一小碗，把葱青留碗底，锅里油爆香了，盛一些到碗里，

6、热油自会把葱青烫熟，颜色青翠好看。

7、锅里留些许油，倒入排骨翻炒，倒些许生抽。

8、再把紫菜也倒入一起炒，贴锅煸一下也可。

9、炒好的一起入砂锅或者高压锅。30分钟后倒入胡萝卜。用高压锅的注意要等气散了才能开锅。

10、10分钟后，撒入芹菜末、依据个人口味调入盐和味精。

11、出锅前倒入葱油，拌匀。

二、排骨的营养价值

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

答紫菜汤因为制作方法非常简单，而且还具有止咳派橘润肺消水肿的效果，因此是人们生活中经常食用到的一道靓汤，最重要的是它还还有丰富的碘和钙，结合小虾米进行熬汤对于因为缺铁导致的贫血也有一定的效果。不过要说起具体紫菜汤的做饭，也是有您需要注意的地方存在的。

在制作紫菜汤的时候，您可以根据自己的需求搭配不同的材料，比如说搭配瘦肉进行熬汤昌敬的话，可以延年益寿，如果是搭配香油的话，则可以促进肠蠕动预防便秘的情况发生，具体它的做法如下：

做法一

制作材料

主料：紫菜(干)25克[1]

调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克耐羡慎，油条半根(切沫)。

紫菜蛋花汤

制作流程

1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;

2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;

3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。

做法二

葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。

如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后在放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼，是片花。随你。

做法三

将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后，改用中火(文火)煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。

上述三种都是紫菜汤的做法，您可以根据自己的情况来选择一种比较简单的方法操作。其实中国人吃紫菜的历史已经非常久远了，甚至在《本草纲目》中也对它有所记载，对于调理身体具有非常好的效果，您在平时的时候可以多做来吃。

答紫菜汤的做法

将紫菜撕开之后，可以在上面放一些香油，接着取一个干净的锅，放入适量的清水，然后放入盐和自己喜欢吃的一些配料，像虾米之类的，然后取一个鸡蛋，打散之后放入适量的盐和料酒，搅拌均匀之后放入，煮沸的水中，然后，搅拌，接着将紫菜放入，就能够很好的作出一碗简单的紫菜汤了，可以根据自己的口味放入一些香菜。

紫菜汤怎么吃

1、西红柿豆腐紫菜汤

将紫菜放在温水中，泡发好之后清洗干净，将新鲜的豆腐切成小块放在一边备用，将西红柿去掉表皮之后洗干净，切成小块儿放在一边备用，将猪肉清洗干净，切成小块，将葱姜蒜切成细末放在一边备用，在锅中放入适量的清水，煮沸之后放入紫菜，西红键碧柿，豆腐，猪肉，姜葱蒜的，然后放入适量的盐，煮沸之后煲两个小时左右就可以了。

2、黄瓜海鲜紫菜汤

在锅中放入适量的油，加热后，放入葱姜蒜爆香，接着根据自己的口味放入适量的盐，接着放入黄瓜，翻炒均匀之后加入适量的清水，煮沸之后放入虾仁和鸡蛋液，将鸡蛋液搅拌均匀之后，放入紫菜就可以了。

3、牛肉虾干紫菜汤

在做菜的前一天将虾干用温水泡发好，在第二天之后将，泡好虾干的水放在一边备用，千万不要倒掉，然后取一个干净的锅放在炉上，放入适量的清水，加入泡好像干的水，接着再放入适量的清水，加热好之后放入适量的虾干，之后，将紫菜用温水泡发好，撕成小块儿，放在一边备用，将虾仁熬好之后，放入紫菜，牛肉在放入适量的葱花和盐。

紫菜汤不能和什么一起吃

1、紫菜+柿子:紫菜和柿子一起咐亮昌吃的话，会不利于肠胃的蠕动，不利于消化，从而会引发消化不良，食欲不振的症状，不衡扒利于人体的身体健康。

2、紫菜+花菜:此菜和花菜一起吃的话，会影响人体对钙元素的吸收，从而不利于人体的骨骼生长发育和牙齿的发育。

紫菜汤能和什么一起吃

1、紫菜+豆腐:紫菜和豆腐一起吃，有着很好的清热解毒的功效，特别适合在夏天食用。能够补充人体所需要的营养物质，和蛋白质。

2、紫菜+虾皮:紫菜和虾皮一起吃，有着很好的增加食欲，促进肠胃的蠕动的功效，能够帮助人体对营养物质的消化和吸收，特别适合在日常生活中经常食用。

答紫菜是一个常见的家常菜，据了解对人体还宽散有很多好处。紫菜的碘含量非常丰富！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富。它的做法也很简单。介绍几种家常做法：

食材紫菜；调料；佐料等。

步骤/陪巧喊方法 1虾米紫菜汤。将切好的紫菜放入碗里，再放入虾米和葱花，味精、醋、酱油和香油等。然后冲入开水。2步骤阅读3紫菜鸡蛋汤。将切好的紫菜，葱花，打好的蛋液备用。稍加加热的锅里放入油，然后放入葱花爆炒一会儿或放入水，烧开后放入虾米、紫菜和蛋液。搅拌均匀后，放入醋、酱油、味精或者盐等。4步骤阅读5高汤紫菜汤。高汤。蛋液，切好的紫菜备用。将高汤放入锅里煮开，然后放入蛋液和葱花，然后放入紫菜，再加入调味料盐，酱油，醋，味精和香油等。6步骤阅读芦野7榨菜紫菜汤。将切好撕好的紫菜放入碗里，在碗里放入榨菜，味精，葱花，酱油，醋和香油和盐等。冲入开水。8步骤阅读9香菜紫菜汤。将切好撕好的紫菜放入开水锅里煮，煮的了放入香菜等，然再放入调味料。10

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了柴菜汤的做法大全。

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