天气炎热，出门走几步，就有大汗淋漓的感觉，汗水从发根、脖子、胸口往下流，感觉身体中的水分都要被“抽干”了，整个人感觉口干舌燥的，可是这种时候感觉喝水都是不管用的，咕咚咕咚喝下去时候，一点解渴的感觉都没有，可能觉得喝水不够多，但其实是身体中的“津液”大量流失，那为什么会这样呢？

当人体大量出汗的时候会导致“津液”缺失，“津液”是人体中一切正常水液的总称，并不是喝下去的水直接就变成津液了，津液是需要身体中各个机能运转之后转化而成的，所以当人体感觉很渴的时候，一时间就算喝了很多水，也是很渴的，主要是刚喝下去的水来不及变成身体所需的津液，所以夏季要多喝水，这样身体才能有足够的水分能转化成津液，而并不是等渴了再补充水分；

夏季补充水分最好的是凉白开，但是很多朋友觉得白开水索然无味，喝着没意思，宁可喝各种饮料，可是大多数饮料中糖分含量都很高，没有办法代替白开水，喝多了反而会导致身体肥胖，下面和大家分享一款适合夏季的饮品——赤小豆薏米水，白天不想喝凉白开可以喝它；

煮好的赤豆薏米水有微微的米香味，不苦不涩，能让你多喝水，还有清热消暑解渴祛湿的功效，这个赤小豆薏米水并不是只要把赤小豆和薏米煮一煮就好，其中有一个细节很重要，文章中会详细说明，喜欢的朋友可以试试！

【原材料】赤小豆、薏米；

【赤小豆薏米水的做法】

1、煮赤小豆薏米水需要准备的原材料很简单，只有赤小豆和薏米，具体的用量根据喝水量来决定；

2、赤小豆不是红豆，赤小豆呈细长型，如果说红豆是圆滚滚的，那赤小豆就是细细长长的，在选择的时候不能选错，赤小豆有清热解毒、利水消肿的功效；

3、薏米也是很常见的一种食材，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、膳食纤维等等，有利水消肿、健脾祛湿的功效，赤小豆和薏仁都有各自的功效，但两者搭配效果会更好，所以夏天很适合用赤小豆和薏米煮水喝；

4、煮赤小豆薏米水的时候不能直接煮，薏米需要先处理，薏米性寒，建议在煮水之前先翻炒，翻炒过的薏米能降低寒性，薏米清洗干净之后放在无水无油的锅中翻炒，翻炒到薏米表面变干，边缘有些微微发黄的状态就可以了，薏米一次可以多炒一些，这样下次煮的时候就能省略这一步了；

5、一个人喝不用煮太多，我一般加2勺炒过的薏米和2勺赤小豆，清洗干净之后，加入多一点的清水，大火煮开，大火煮开之后转小火煮20分钟左右；

6、煮到赤小豆薏米水颜色变红，差不多就能出锅了，把水倒出来之后可以再煮一次，每个人每天的饮水量大量在2L左右，煮好的水常温晾凉之后就能喝了；

有祛湿的功效，非常适合夏季饮用，煮赤小豆薏米水不建议加糖，原味的功效是最好的，想要有一点甜味，可以加少量的冰糖；

7、煮好的赤小豆和薏米可以吃也可以不吃，这个自行选择，赤小豆和薏米不容易消化，食用的时候要适量；

【夏季喝水小技巧：不要因为口渴就大量喝水，越是口渴越是要慢慢喝水，否则就算你一次性喝了一大杯水，甚至是两大杯，都没有解渴的迹象；】

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