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自制肉脯 大叔家的烤箱零食:自制猪肉脯,香气扑鼻,原汁原味,家人喜欢

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊自制肉脯,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

从古至今在中国最常见的家禽就是,鸡鸭、牛、猪,鸡鸭不会轻易的宰杀,因为还要下蛋,鸡还能打鸣,牛更不会轻易地宰杀,因为它是耕地的重要帮手。说到猪似乎只有一个好处——肉,不管是猪肉、猪蹄、猪头肉还是猪心、猪肝等内脏猪可食用的地方有很多、不管是炒菜、腌制、涮火锅,还是熬粥,猪肉的可食用方法也很多,包括猪肉脯就是猪肉最常见的一种吃法之一。还没下班,但肚子饿了,到处寻觅小零食,一袋猪肉脯,既解馋又当饱。

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嘴里没味道,想吃点有味道的,一袋猪肉脯,香辣/原味,肉香在齿间流转,如果只想宅在家里,吹着暖暖的空调,抱着电视等天黑,如果还能有一堆小零食,那就再好不过了。今天大叔要推荐的就是零食届有“份量”的猪肉脯,红棕的猪肉脯,肉质紧实有嚼劲,吃起来甜咸交融,回味无穷。但是猪肉脯虽然好吃,价格却并不便宜,市售的猪肉脯动辄一斤大几十块,还是自制来的更实惠。话不多说,今天大叔下厨房教你做自制猪肉脯,希望你吃得开心呢~

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瘦猪肉 200g / 生抽 25g / 料酒 一勺 / 白砂糖 25g / 黑白胡椒粉 适量 / 蜂蜜 适量 / 芝麻 适量

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1、首先把猪肉糜剁碎,加白砂糖,生抽,黑白胡椒粉,料酒至猪肉糜中,用一个方向搅拌至有黏性即可;

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2、然后在烤盘铺油纸,把肉糜倒上去,铺一层保鲜膜在上面,用任意圆柱体把肉糜尽量擀平,保鲜膜拿开,将烤盘放进烤箱,180°烤十分钟即可;

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3、最后取出刷一层蜂蜜,撒上芝麻,放回烤箱180°,再烤十分钟,取出翻个面刷上蜂蜜,撒上芝麻,放回烤箱再烤5-8分钟冷却后切成长方形即可上桌开吃啦~

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香气扑鼻,原汁原味的自制猪肉脯就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

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大叔小提示

1、配方中各种调味料的分量,完全可以根据自己的口味改变,喜欢甜味重就多放一点糖;

2、爱吃辣再加一点辣椒粉,红曲粉和老抽是调色用,如果不喜欢也可以不加。

今天的内容先分享到这里了,读完本文《自制肉脯 大叔家的烤箱零食:自制猪肉脯,香气扑鼻,原汁原味,家人喜欢》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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