今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊海米冬瓜汤,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
坐月子必不可少的下奶汤,让孩子喝个饱!
许多妈妈都有这样的烦恼:没奶水或许少的不行宝宝吃。催奶的办法有许多种,可是小编觉得最好仍是食疗。毕竟这个不太遭受痛苦。有些妈妈为了下奶吃许多苦头,就觉妥当妈妈的太不容易了。今日小编就介绍几种经典的下奶汤,由于许多孕妈妈是由于产后的饮食、心情、作业或睡眠失调造成肝气郁结、气血衰弱,而出现缺乳现象,所以仍是很有用的。
补血益气,强身通乳。
奶汁鲫鱼汤
【质料】
鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少量。
【制法】
1、仔细清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片
2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖
3、当汤汁色彩呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可
【食用成效】
鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,相同利于乳汁排泄。需求留意的是不能过咸,也不行只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁排泄所必需的养分。
田七红枣炖鸡
【质料】
鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少量。
【制法】
红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲刷, 待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把一切资料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至多半满,以大火隔水炖约2小时,参加调味料,取出,即可趁热饮用。
【食用成效】
产妇临产后血中雌、孕激素浓度下降,这有利于催乳素发挥作用促进乳汁的构成。可是母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素,可使产妇催乳素的效能削弱,影响泌乳。而雄鸡睾丸中含有雄性激素,具有对立雌激素的作用。因而,产后一周不宜吃老母鸡。能够吃上一只清炖的大公鸡(连同睾丸一同吃),无疑将会使产妇的乳汁增多。
猪排炖黄豆芽汤
【质料】
猪肉子排 500 克,鲜黄豆芽 200 克,葱、姜各适量,料酒 50 克,盐、味精各适量。
【制作办法】
将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用今后渴汤为主。
【食用成效】
子排骨上带肉,为补养健壮摄生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤美味美,具用催乳作用。
【操作方法】
黄豆芽熬制后能够捞出不食用。
木瓜花生大枣汤
【质料】
木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
【制作办法】
1、木瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
【食用成效】
1、木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤润滑、白皙兼能养颜。
2、花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
酒酿蛋花汤
【质料】
酒酿1块,鸡蛋1个
【制作办法】
将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。
【食用成效】
益气生津,活血止血,促进泌乳。
花生大米粥
【质料】
熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖少许。
【制作办法】
先将大米放入锅里煮粥,熟时参加花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或迟早各1次喝完。
【食用成效】
花生仁性平味甘,能够醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的成效。
【莲藕排骨汤】
用料:
排骨 莲藕 葱姜 盐 白醋 料酒
做法:
1. 莲藕洗净去皮切块。
2. 清水加白醋搅匀,放入藕块浸泡备用。
3.排骨倒入滚水中,加料酒焯水后捞出。
4.高压锅中适量热水,放入排骨、葱姜。
5.盖上盖子,按说明书调整好安全阀。开大火,待高压锅上气后发出嚓嚓的响声,转中小火煮15分钟,关火,拨动安全阀放气。
6.放气完毕后,打开盖子,放入藕块。接着盖上盖子,开大火,待高压锅上气后发出嚓嚓的响声,转中小火煮5分钟。
7.关火,拨动安全阀,放气。根据个人喜好调入盐量,开盖煮3分钟即可。
【虫草花雪梨煲排骨】
用料:
排骨 虫草花 雪梨 姜 盐
做法:
1.排骨洗净,用清水浸泡20分钟去除血水。
2.干虫草花挣洗干净后,浸泡10分钟左右。
3.排骨捞出放入汤锅里,加姜片以及约1500ML的清水,大火烧开。
4.捞净浮沫后,放入泡好的虫草花,转中小火炖约1,5小时。
5.雪梨去皮去核,改刀切成大块加入汤锅内。
6.加盐调味后继续炖15分钟左右即可。
猪蹄汤
材料
主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许。
做法
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
滋补靓汤
材料
猪肝,枸杞叶,枸杞,生姜,淀粉,盐,糖,生抽,料酒,胡椒粉
做法
1.猪肝清洗干净
2.放盆中加没过猪肝的清水浸泡半小时,中间冲洗换水三次
3.煮之前10分钟再切薄片
4.切片的猪肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟
5.枸杞叶(树枝状)冲洗干净
6.用洗米水或者面粉水浸泡10分钟
7.再次冲洗干净,搞下叶片,再次过水备用,叶梗丢弃不要
8.锅中水开后,加三片姜、少量色拉油和糖,适量枸杞略煮
9.放入枸杞叶
10.煮开后加入猪肝再次煮开约1到2分钟至猪肝完全熟透
11.关火加少量盐即可
胡萝卜玉米排骨汤
材料:排骨、胡萝卜、玉米、葱、姜、盐、鸡精
做法:1、排骨先焯一下,至看不见血色;
2、把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲,加适量水,选择煲汤键,设定20分钟,就等着慢品鲜美好汤吧。如果不用高压锅,则需明火炖煮1~2个小时;
3、出锅前调入适量鸡精和盐。
冬瓜排骨汤
材料:排骨、冬瓜、葱、姜、盐
做法:1、葱挽结,姜切片,冬瓜切片;
2、将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末;
3、砂锅装冷水,将排骨倒入,大火烧开转小火,煲一小时左右,将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右,砂锅里加盐、撒葱花,即可出锅。
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