微波炉烤鸡腿所需要的材料：鸡腿、蒜、葱、姜、糖、料酒、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、盐

首先准备好各种材料、各种调料，例如鸡精、老抽、生抽、姜、葱、蒜等；然后把各种准备好的材料与调料放入鸡腿中，将其搅拌均匀，并且腌制1个小时，在腌制的过程中要翻版一次，再腌制1小时，腌制好后吧鸡腿放到烤架上，然后将其放入微波炉内，用微波炉的烧烤功能烧烤10分钟后翻转再次烧烤10分钟，等到鸡腿表面呈现金**即熟；最后，等到鸡腿熟后，将其取出放入盘中即可。

做法二：

微波炉烤鸡腿所需要的材料：鸡腿、蒜、姜、十三香、孜然粉、茴香叶、白胡椒粉、生抽、蜂蜜、盐、大料

首先将鸡腿洗净，准备好调料，再将锅内烧好开水，将鸡腿放入开水中焯一下后捞出备用，在调味的盆中房两勺生抽后，再放入所有调料并且将其拌匀；然后将调味盆中的调味剂均匀的抹在鸡腿上腌制1个小时；最后在腌制好鸡腿后，在鸡腿表皮均匀的抹上一层蜂蜜，然后反封建微波炉的烤架中，用高火烤制10分钟左右，待时间到后，将其取出即可。

做法三：

微波炉烤鸡腿所需要的材料：鸡腿、孜然粉、姜、蒜、葱、酱油、辣椒粉、鸡精、盐、甜面酱、黑胡椒粉、蜂蜜

首先将鸡腿洗净滤干，将鸡皮拨开，在鸡肉上打花刀，更加入味；其次将鸡腿放入调和好的调料内并均匀的将调料抹在鸡腿上，在磨耗调料后将鸡腿装入保鲜袋里放入冰箱里腌制2小时；最后在2小时候将鸡腿取出放入蒸霸内，加入200ML水并高火加热10分钟，将蒸至8分熟的鸡腿放入烤盘内，再起表面涂上蜂蜜，如微波炉烤制12分钟，在烧烤的中途(也就是6分钟的时候)将其翻上一面继续烤，待12分钟到后，将其取出，放入盘内即可。炸鸡腿在微波炉里怎么加热

高火5分钟

材料

鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙

做法

1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时

2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊

3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉

4.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可

准备材料：鸡腿 230g、食盐 适量、酱油 适量、鸡精 适量、姜 适量、胡椒粉 适量、白糖 适量、孜然 适量。

1、鸡腿3个，用清水清洗干净，放一旁备用。

2、生姜，盐，鸡精，酱油，白糖，孜然，胡椒粉腌制15分钟。

3、放微波炉高火6分钟烤第一面。

4、这是已经烤好的一面。

5、6分钟后翻另一面继续高火6分钟。

6、时间到后即可装盘，这样微波炉烤鸡腿就已经完成了。

食材用料

鸡腿 6个相克食物

孜然粒 20克

孜然粉 10克

辣椒粉 15克

花椒粉 10克

胡椒粉 20克

味精 8克相克食物

鸡精 10克

糖 10克相克食物

生抽 30克

料酒 30克

麻椒 10克

盐 适量

新鲜柠檬 20克

1.先把鸡腿放凉水中泡三个小时。然后清洗几遍，把鸡皮去掉。喜欢吃鸡皮的可以留着。

2.然后在每一个鸡腿上打上花刀，就是在鸡腿上切几刀。像图中那样

3.然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右。密封放冷藏一夜腌制入味

4.把鸡腿放入一个盘子中，先放生抽和料酒抓匀后再放所有的调料。调料在主料中写的很清楚。

5.腌好的鸡腿取两个放在微波炉专用盘中。

6.放入微波炉。高火微波火力先叮四分钟。我这微波炉是老式的，现在的智能微波炉都有烧烤功能。

7.叮四分钟后取出，然后翻一个面。再放入微波炉中，高火叮四分钟即可。

8.一共叮八分钟就可以烤好了，如果想吃干点的，可以再烤两分钟

9.就这样，喷香喷香的微波炉烤鸡腿，就做好了。

小贴士

喜欢吃鸡皮的可以留着。家人们都不喜欢吃鸡皮。所以干脆去掉了，买回来的鸡腿一定要用清水浸泡，去除油脂和血水。腌制一定要入味，最少要8个小时左右。没有微波炉可以油炸或者是烤箱烤，智能微波炉就更好用了。

开中高火一般5-8分钟就可以。

用微波炉烤鸡翅，除了调味（这个根据个人喜好）还有一个关键：

要先用液体油（色拉油，或者花生油也行）刷遍鸡肉表面，此外，最细的部分最好用铝箔包起来，以免烤糊。

各种微波炉功率不同，很难说一个固定的时间，可以根据个人爱好（嫩、老）试验。烤制过程中要时不时观察炉内的情况，避免烤焦烤糊。

1.

青椒炒小鸡腿

准备食材如下：小鸡腿500克，红椒250克，青椒250克，油30克，大蒜20克，盐10克，酱油1汤匙，柠檬2片

具体做法如下：

小鸡腿剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用

干锅，中火将小鸡腿炒干，炒出油，表面略焦黄

放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的50克水，放两片柠檬，盖锅，中火烧，烧到汁差不多干了关火待用

另起一炒锅，锅热倒30克油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入鸡翅根的锅里，翻炒均即可。

2.

炸小鸡腿

准备食材如下：小鸡腿600克，食盐10克，葱1根，姜1块，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，植物油50克

具体做法如下：

将小鸡腿加入锅中。

然后加入料酒，盐，胡椒粉放入锅中，加入适量的50克水，煮至8成熟即可。

取出后，控干水分，加入淀粉均匀的裹上，放入油锅中炸，炸至金**取出。

3.

卤小鸡腿

准备食材如下：小鸡腿500克，大葱2小段，生姜1块，白糖1汤匙，十三香2汤匙，生抽2汤匙，老抽2汤匙，盐1茶匙

具体做法如下：

1，小鸡腿500克清洗干净之后，放到锅里焯水

2，焯水后捞出放清水里洗去血末，然后转移到煮锅里面

3，再加入姜片，葱段

4，加入1汤匙白糖，加入2汤匙十三香

4，加入2汤匙生抽，加入2汤匙老抽，加入1茶匙食盐

5，然后盖上锅盖，大火煮开，煮开后转成小火煮30分钟即可

4.

酱油小鸡腿

准备食材如下：小鸡腿10个，色拉油适量，葱1根，姜1块，花椒1抓，干辣椒10个，生抽2汤匙，老抽1汤匙

具体做法如下

1，小鸡腿洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用

2，锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香

3，放入小鸡腿，翻炒至小鸡腿变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀

4，加入适量热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可

5.

微波炉烤小鸡腿

准备食材如下：小鸡腿500克，生抽1汤匙，烤肉料50克，蜂蜜20克，白芝麻5克

具体做法如下

小鸡腿用10克生抽和20克奥尔良烤料混合腌制过夜。

取一平底盘子，将腌制好的翅根摆好，包上保鲜膜，扎几个小洞，入微波高火5分钟左右

过5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分钟即可

6.

腐乳小鸡腿

食材：小鸡腿500克，腐乳29克，生姜15克，大蒜20克，料酒15克，砂糖4克，生抽10克，老抽5克，水200克，食盐5克，食用油20克

制作步骤：

1、鸡翅根清洗干净，再划上几刀，加料酒，生姜腌10分钟。

2、腐乳装在一个小碗里，两倒上一些腐乳汁，用勺子碾碎待用。

3、热锅凉油， 放生姜大蒜煸炒出香味。

4、再放鸡翅根翻炒两分钟。

5、加入腐乳炒匀，放水，生抽，老抽，白糖一起拌匀，大火煮开，再煮5分钟，换中火。6、最后大火收汁，撒点葱花点缀，就可以了

7.

食材：小鸡腿500克、生姜15克，1勺料酒、半勺黑胡椒粉、少许食盐、1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽

做法：

1、小鸡腿洗净后不根部切掉。

2、用牙签在鸡翅上扎洞方便腌制入味。

3、加入姜丝、1勺料酒、半勺黑胡椒粉、少许食盐、1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽腌制1小时。

4、 玉米淀粉+普通面粉+盐混合均匀。

5、 把腌制好的鸡腿放入裹满面粉。

6、放入蛋液中滚一圈，再裹一层面粉。

7、 油温6-7成热，放入鸡翅根，中小火慢慢翻动炸10分钟捞出，再放入9成油温中复炸1分钟即可

8、最后撒上椒盐粉即可。

8.

可乐小鸡腿

食材：小鸡腿500克，香菜15克， 葱丝20克，大葱10克，生姜15克，红干椒8克， 八角5克， 花椒2克

调料：食盐4克，料酒10克，可乐20克

做法

1，准备鸡翅根一斤，放入盆中，倒入清水，加入一勺食盐，洗净里面的血水，挤干水分备用。

2、生姜一小块切成姜片；大葱半根切成斜片；花椒，3个红干椒，一粒八角，一起放入小盆中备用。

3、准备可乐一瓶，到这里食材就准备完毕啦。

4、炒锅烧热，添入适量食用油，滑锅后倒出。再添入少许食用油，放入鸡翅根，晃动炒锅，煎至一面微**，颠锅翻面，继续晃动炒锅，煎至鸡翅根两面金黄。

5、放入葱姜和大料，开小火，不断的煸炒，炒出葱姜和大料的香味。

6、添入半勺清水，倒入400毫升可乐，加入料酒5克去腥，加入食盐3克，搅拌化开调料，盖上锅盖，焖煮20分钟，使鸡翅根慢慢入味。

7、20分钟过后，捡出葱姜和大料，开大火收汤汁。汤汁收至剩3分之一时，勾入少许水淀粉，简单翻炒几下，即可关火起锅装入盘中。

8，浇上适量的汤汁，放上少许葱丝和香菜点缀，这道营养美味的可乐鸡翅根就做好了。

9.

准备食材如下：小鸡腿500克，生抽1汤匙，烤肉料50克，蜂蜜20克，白芝麻5克具体做法如下小鸡腿用10克生抽和20克奥尔良烤料混合腌制过夜。取一平底盘子，将腌制好的翅根摆好，包上保鲜膜，扎几个小洞，入微波高火5分钟左右过5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分钟即可

10.

葱香小鸡腿

主料：小鸡腿500克、姜20克、葱50克、大蒜10克

配料：盐5克、生抽10毫升、老抽5毫升、盐3克、耗油10毫升

做法

1、香葱洗净切段，姜切厚片，蒜切末备用。2、鸡翅用清水提前泡一小时，烧锅烧热，放少许油，把鸡翅表面擦干水分，放锅中煎至八成热，表面略微焦黄盛出来

3、锅中再倒少许油，烧热后放姜片小火炒出香味。

4、炒出香味后，放鸡翅炒几下。

5、放2碗热水，接着放盐5可，糖2克，蚝油10毫升和老抽5毫升烧开后，小火烧20分钟。

6、20分钟后，大火收汁至浓稠。

7、放香葱段和蒜末大火炒半分钟即可出锅，这样一道好吃的葱香鸡翅根就做好了

主料

鸡腿

4个

辅料

自制麻辣红油

适量

鸡蛋清

适量

椒盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

孜然

适量

胡椒粉

少许

步骤

1.准备好材料

2.鸡腿洗净，每个鸡腿纵向切几条口

3.加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然

4.用手抓匀

5.调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里

6.高火烤5分钟

7.翻一面再高火4分钟，鸡腿就烤好了

微波炉烤鸡腿根据不同的火候，烤制的时间也不一样，若是用中火烤制，需要20分钟左右，若是高火烤制，只需要5-8分钟。如果还想烤全鸡，就需要40分钟左右。想要做出更美味的烤鸡腿，可以在微波炉叮10分钟的时候，将鸡腿翻个面，不然很容易使鸡腿受热不均而影响口感。

微波炉烤鸡腿的做法：

1、鸡腿洗净，用叉子在鸡腿上多扎些洞洞，也可用刀在鸡腿上划上几刀，以便入味。

2、在鸡腿上撒上适量胡椒粉，撒均匀，倒入少量料酒，再倒入生抽，老抽，生抽老抽比例为1：0.5，加适量糖，用手抓匀，腌制30分钟左右。

3、腌制完成后，在烤盘和鸡腿上刷上少量油即可，因为烤鸡腿时，调料汁和鸡腿中的油都会渗出一些，所以就不需要太多油了，烤大概15-20分钟，调料汁收到鸡腿中即可，时间也可依照鸡腿大小调节微波炉烤。

注意事项：

1、腌制鸡腿。除开加入一般的调料之外，最好还加入姜葱蒜，可以去除鸡肉的腥味外，还能让鸡肉变得更香滑呢！

2、腌料。如果懒得自己调配酱料，其实还可以到超市购买现成得烧烤酱，如叉烧酱。

3、时间。腌制鸡腿的时间就要1个晚上才能入味，而用微波炉烤鸡腿的时间为十几分钟到二十分钟左右，在微波炉的透明门上看到鸡腿被烤成金**，就可以了。

微波炉烤鸡腿的步骤：r

1、鸡腿两只。r

2、洗净后在它们身上划几刀，然后用蒜末，料酒，盐，生抽腌制半个小时。r

3、放微波炉烧烤档烧烤10分钟，然后反面再烤5分钟OK。

先把鸡腿放凉水中泡三个小时。然后清洗几遍，把鸡皮去掉。喜欢吃鸡皮的可以留着。

然后在每一个鸡腿上打上花刀，就是在鸡腿上切几刀。像图中那样

然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右。密封放冷藏一夜腌制入味

把鸡腿放入一个盘子中，先放生抽和料酒抓匀后再放所有的调料。调料在主料中写的很清楚。

腌好的鸡腿取两个放在微波炉专用盘中。

放入微波炉。高火微波火力先叮四分钟。我这微波炉是老式的，现在的智能微波炉都有烧烤功能。

叮四分钟后取出，然后翻一个面。再放入微波炉中，高火叮四分钟即可。

一共叮八分钟就可以烤好了，如果想吃干点的，可以再烤两分钟

就这样，喷香喷香的微波炉烤鸡腿，就做好了

鸡腿洗净备用

步骤3红烧鸡腿的家常做法

鸡腿冷水下锅，焯出杂质和血污

步骤4红烧鸡腿的简单做法

炒锅加少许油，放入糖、八角，小火煸炒

步骤5红烧鸡腿怎么吃

糖炒至焦黄后放入鸡腿翻炒

步骤6红烧鸡腿怎么做

炒至鸡腿出油，烹入料酒去腥，放入葱、姜

步骤7红烧鸡腿怎么炒

加盐、水、欣和六月鲜红烧酱油

步骤8红烧鸡腿怎么煮

大火煮开，改小火烧20分钟

步骤9红烧鸡腿怎么炖

烧至鸡腿软烂入味即可

微波炉可以做烤鸡腿。做法如下：

主料：鸡腿500克。

辅料：胡椒粉2克、生抽10克、糖5克、老抽5g、料酒10克。

1、用叉子在鸡腿上面扎一些洞，方便入味，然后放入碗中。

2、加入生抽、老抽、糖、胡椒粉、料酒，用手抓匀，腌制30分钟左右。

3、在盘子上刷适量的食用油，然后将腌制好的鸡腿放入盘中，鸡腿表面也刷一层食用油。

4、将鸡腿放入微波炉中，烤15-20分钟左右。

5、鸡腿出炉，开吃。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除