左局街18号其实不太好找,在北正街教堂旁的一条小街里,这条街就叫左局街,左局街18号这家餐厅所在的地点就是左局街18号。这里以口味超级重的宁乡做法口味蛇打响名声,每桌必点。蛇有口味和姜辣两种做法,口味蛇满盆辣椒汤汁红彤彤,一看就让人食欲大振。用竹签串起蛇骨两端,会吃蛇的老口子分分钟就可以嗦到只剩骨头。姜辣蛇特别适合夏天吃,姜味下得重。蛇吃完下一大碗清水面在汤汁里一拌,分分钟嗦掉两大碗!
开在老巷子里的左局街是一家地道的老长沙菜馆,豆笋烧肉、茭瓜牛肉这些寻常家中常会做的菜这里都可以吃到。蒜香排骨也是左局街的当家菜,大小均匀的优质肋排炸得外酥里嫩,垫底的是小时候常吃的虾片,吸油又香脆。
环境:小酒楼环境,有上下两层,一楼是大厅,二楼有几间包厢。
交通:藏在巷子里的左局街18号第一次来的话不太好找,就在北正街教堂附近,向北走一丢丢的巷子进去就到了。
价格:蛇类小蛇158元一斤,大蛇178元一斤,通常一份口味蛇在两到三斤左右。除了蛇之外其他的家常菜价格都很实惠。
综合:如果说长沙哪家口味蛇让你念念不忘,那么左局街一定能排到前几名。从前的左局街会更辣一些,现在慕名而来的外地人变多,为了更多不那么能吃辣的人能好好吃蛇而降低了辣度。当然如果你喜欢猛辣,也可以跟老板提前打声招呼。
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