今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊家常干锅娃娃菜的做法,以下观点希望能帮助到您。

娃娃菜，又称小白菜，是一种非常受欢迎的蔬菜。它的嫩绿色和脆嫩的口感使得它成为了许多家庭餐桌上的常客。而干锅则是一种独特的烹饪方式，将食材炒炸后再加入调料炖煮，使得菜肴更加美味可口。今天，我们就来分享一道家常干锅娃娃菜的做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

娃娃菜500克、蒜末适量、姜末适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、食用油适量。

1. 将娃娃菜洗净，切去根部，撕成小朵备用。

2. 准备一个大碗，加入适量的盐和清水，将娃娃菜浸泡其中，用手轻轻搓洗几次，然后捞出沥干备用。

1. 热锅冷油，将食用油倒入锅中，加热至六成热。

2. 加入蒜末、姜末、干辣椒和花椒，小火翻炒出香味。

1. 将沥干的娃娃菜加入锅中，翻炒均匀。

2. 炒至娃娃菜变软熟，颜色变亮，出香味后，加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀。

1. 加入适量的清水，将火调至中小火，盖上锅盖炖煮2-3分钟。

2. 煮至汤汁浓稠，娃娃菜熟透后，即可出锅。

将炖煮好的干锅娃娃菜装盘，撒上适量的蒜末和花椒粉，即可享用。

家常干锅娃娃菜的做法非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行烹饪，就能轻松做出一道美味可口的娃娃菜。娃娃菜的嫩绿色和脆嫩的口感，配上香辣的调料，味道鲜美，回味无穷。不仅可以作为一道家常菜品，也可以作为宴客的佳肴。快来试试这道家常干锅娃娃菜吧！

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望家常干锅娃娃菜的做法，能给你带来一些启示。

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